Bir Erkekten Kolay Mercimek Çorbası Tarifi |
10-11-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bir Erkekten Kolay Mercimek Çorbası TarifiMalzemeler (6 kişilik) 1 adet soğan 1 adet küçük boy patates 1 adet sivri biber 1 adet domates yarım havuç 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber ve kırmızı biber Hazırlanışı - Bütün malzemeler orta boy doğranarak bir tencereye konulur - Mercimekler güzelce yıkanarak tencereye eklenir - 1 litre su ısıtılarak tencereye boşaltılırArkasından salça ve yağı da eklenerek karıştırılır - Kısık ateşte pişmeye bırakılır Biraz piştikten sonra tuz ve baharatları eklenir - Mercimekleri ve patatesleri pişene kadar pişirilir Bu arada suyunu çekerse tekrar sıcak su eklenir - Son olarak blender yardımı ile iyice pürüz kalmayacak şekilde ezilir - Tekrar biraz daha kaynatılır servis yapılır |
|