Megi Ye Milföy Mantısı |
10-10-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Megi Ye Milföy Mantısı10 adet milföy hamuru 150 gram kıyma 1 küçük küçük soğan tuz karabiber üzeri için; tereyağ 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak nane pulbiber Milföyler dolaptan çıkartılır,biraz açıldıktan sonra 9 parçaya bölünürKıymanın içine soğan rendelenir tuz ve karabiber eklenir iyice yoğurulur,milföy hamurlarının içlerine kıymalı harçtan konulur ve kapatılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir,180 derecede kızarana kadar pişirilirSıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve erittiğimiz tereyağının içine pulbiber ve nane ilave edilerek mantıların üzerine gezdirilirSıcak servis yapılırAfiyet olsun |
|