Kış Aylarında Bağışıklığı Güçlendirin!

Kış aylarında bağışıklığı güçlendirin!

Kış aylarında bağışıklığı kaliteli, yağsız proteinlerle güçlendirin

Beslenmenin Muhteşem 3 Silahşörü: Kuru fasulye, nohut, mercimek

NOHUTLU PIRASA

MALZEMELER:

1 kg pırasa

1,5 su bardağı haşlanmış nohut

10 adet arpacık soğan

2 adet çarliston biber

2 büyük boy domates

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı yağ

2 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI:

Domatesi rendeleyip, küp doğranmış soğan, ince kıyılmış biber, salça ve sarımsakla pişirin Pırasaları orta kalınlıkta doğrayın harca katınPişmeye yakın nohutu ekleyin afiyet olsun

GURME: Bu tarif ıspanakla da harika olur

YEŞİL MERCİMEKLİ ISPANAK KÖKÜ

MALZEMELER:

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 demet ıspanak veya ıspanak kökleri

2 büyük boy soğan

2 büyük boy domates

1 kırmızı dolmalık biber

2yemek kaşığı yağ

Karabiber, pul biber

HAZIRLANIŞI:

Domatesi rendeleyip, kıyılmış soğan ve kırmızı dolmalık biberle az suda pişirin Ispanak köklerini ekleyin, pişmeye yakın haşlanmış yeşil mercimeğikatın Ateşi kapatınca zeytinyağı, biberleri ekleyin

ILIK ÇOBAN SALATA

MALZEMELER:
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

1 adet kırmızı dolmalık biber (minik minik doğrayın)
1 büyük boy domates

1 avuç kıyılmış maydanoz

1 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin (kokteyl zeytin öneririm)

1 adet Çarliston biber (ince küpler halinde doğrayın)

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı elma sirkesi

1-2 damla acısos

HAZIRLANIŞI:

Biberleri çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin, tüm sebzeleri doğrayıp malzemelerin tümünü harmanlayın

IZGARA ET, TAVUK, YERİNE FIRINDA, SEBZELİ GÜVEÇLER, KAĞITTA KEBAPLAR,HAŞLAMALAR, SOTELER DENEYİN

KAĞITTA LEZZETLER

MALZEMELER

200 g kuşbaşı tavuk veya et veya balık,

1 orta boy domates

1 orta boy çarliston biber

1 avuç maydanoz

1 küçük boy soğan

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı biberiye

Yağlı pişirme kağıdı

YAPILIŞI :

Tüm sebzeler yıkanıp ayıklanır ve küçük parçalar hainde doğranır Akar suda yıkanmış kuşbaşı kıyılmış et baharatlarla harmanlanır, sebzelerle karıştırılır Hazırlanan malzeme yağlı kağıda bohça şeklinde sarılır Tepsiye yerleştirilir ve orta ısıda 90 dakikada pişirilir, sıcak servis edilir

OMEGA 3 zengini balıklar kış soğuğunda çok daha zengin içeriğe sahiptir Özellikle somon harika bir kış besinidir ama tadını sever misiniz?

SOMON NAZİK

Malzemeler:

Patlıcan

Somon

Soğan

1 yemek kaşığı Antep biberi,

Light yoğurt,

Sarımsak

Yapılışı:

Patlıcanı közleyip kabuğunu soyup ezin İnce, jilet gibi kesilmiş somon ve soğanı yağsız tavada yağsız pişirip 1 yemek kaşığı Antep biberi karıştırın Light yoğurt sarımsak patlıcanla karıştırılıp tabağa yayın ,kıyılmış soğanı somonun üzerine yayarak servis edin

SOMONU HAFİFLETEN SOS: 1 yemek kaşığı balzemik,çekme karabiber, limon suyu, 1 yemek kaşığı biberiye, sarımsak

İŞTAH KONTROL ŞEFİ: KEREVİZ
Kereviz salatası

KEREVİZ TANDIR: Kuşbaşı et, soğan, salça ve zeytinyağında hafif pişirilir En son kerevizler yaprakları ile doğranır az suda pişer

KEREVİZ HAŞLAMA

200 gram tavuğu 1 yemek kaşığı tereyağda kavurun, 1 küçük havuç, kereviz, sapları, 1 avuç maydanoz, 1 bardak su, 1 bardak tavuk suyu ve 2 yemek kaşığı tel şehriye ile pişirin Bolca limon sıkıp karabiber, pul biberle servis edin

ŞOK DİYETLERLE ÖZDEŞLEŞEN LAHANA MUCİZE KORUYUCULARDAN KIRMIZI LAHANAYI SALATALARDAN EKSİK ETMEYİN, ET YEMEKLERİNE GARNİTÜR OLARAK KULLANIN

SÜTLÜ KEREVİZ ÇORBASI
MALZEMELER:
1 adet havuç

3 adet kereviz ve yaprakları

½ çay bardağı bulgur

½ demet dereotu

1 su bardağı yarım yağlı süt

HAZIRLANIŞI:

Sebzeleri doğrayıp üzerine 1 bardak su ekleyip, bulgurla pişirin, blender edin kıvam alana dek light süt ilave edin En son ince kıyım dereotunu ekleyip çok az daha pişirin servise sunun

-Alıntı-