Bağcılık Teknikeri

Bağcılık Teknikeri

Kaliteli üzüm yetiştirilmesi ve üzümden şarap, sirke vb Ürünlerin üretilmesinde ziraat mühendisine yardımcı olarak çalışan kişidir

Görevleri

Yetiştirilecek üzüm cinsine uygun toprağı ve asmayı seçer, - asmaları aşılar, toprağı gübreler, - asmaları zararlılardan korumak için ilaçlama, zararlı otları temizleme gibi önlemler alır, - üzümlerin toplatılıp, kurutulması için uygun zamanı ve yeri belirler, - üzümleri yaş ve kuru olarak pazarlar, - üzümlerin işlenerek şarap, sirke, şıra, meyve suyu yapılması ile ilgili işleri yürütür

Kullanılan alet ve malzemeler

Üzüm asması, - asmaları dikmek için kazıklar, kazıkları bağlamak için teller, - bel, çapa, - bağ makası, - haşere ilaçları, - İlaç püskürtme makinesi

Mesleğin gerektirdiği özellikler

Bağcılık teknikeri olmak isteyenlerin; - biyolojiye özellikle botaniğe ilgili ve bu alanda başarılı, - açık havada çalışmaktan, bitki üretmekten hoşlanan, - bedence sağlıklı ve dayanıklı kimseler olmaları gerekir

Çalışma ortamı ve koşulları

Bağcılık teknikeri bazan açık havada, bazan kapalı ortamlarda çalışır Çalışırken, ziraat mühendisleriyle, gıda mühendisleriyle, meslektaşlarıyla, tüketicilerle iletişim halindedir

Çalışma alanları ve İş bulma olanakları

Bağcılık teknikerleri kamu ve özel sektöre ait bağlar, şarap ve meyve suyu fabrikaları, tarım bakanlığına bağlı bağcılık araştırma enstitülerinde çalışabilirler - ülkemizin bir tarım ülkesi olmasına karşın, ne yazık ki ziraat alanında yetişmiş elemanların işe yerleştirilmeleri oldukça güç olmaktadır Ancak, teknik ziraatın gelişmesiyle bu alanda yetişmiş, bilgili elemanlara ihtiyaç artmaktadır

Meslek eğitiminin verildiği yerler

Mesleğin eğitimi, üniversitelerin meslek yüksekokullarının bağcılık bölümlerinde verilmektedir

Meslek eğitimine giriş koşulları

Meslek liselerinin çay teknolojisi, süs bitkileri, tarım, ziraat, genel ziraat, makine(tarım meslek lisesi), makine-tarım teknolojisi, peyzaj, tarım teknolojisi bölümlerinden mezun olanlar ?bağcılık? ön lisans programına sınavsız geçiş için başvurabilirler Gereken koşullara sahip oldukları takdirde yerleştirilebilirler Meslek liselerinin sınavsız geçiş için belirlenen bölümleri dışındaki bölümlerden ya da liselerden mezun olanlar/olacaklar ise sınavsız yerleştirme sonunda kontenjan kalırsa ek yerleştirme ile açık olan programlara isteklerine ve öss puanlarına göre yerleştirilebileceklerdirbunun için bu kişilerin ösym başkanlığınca yapılan öğrenci seçme sınavına (öss) girmeleri ve yeterli ?eşit ağırlıklı (ea)? puanı almaları gerekir

Eğitimin süresi ve İçeriği

Mesleğin eğitim süresi 2 yıldır Eğitim süresince; matematik, teknik resim, zirai botanik, zirai meteoroloji, bağ hastalıkları, analitik kimya, ekonomi, bağ ekolojisi, asmanın tanımı, bağ zararlıları, asmanın beslenmesi ve gübrelenmesi, bağlarda yabancı otlar, toprak bilgisi, bağ tesis tekniği ve bakımı, asma fidanı yetiştirme tekniği, şarap ve şıra teknolojisi, uygulamalı bağcılık, bilgisayar programlama, bağ klon seleksiyonu, üzüm değerlendirme ve ekspertiz, bağlarda mekanizasyon derslerini alırlar Bağcılık programında amaç, daha çok uygulayıcı olarak, iyi kalitede üzüm yetiştirmek için toprağın ve asmanın seçilmesi, asmaların bakımı ve beslenmesi, üzümlerin toplanması, yaş ve kuru olarak pazarlanması, şıra ve şarap yapımı gibi işlerin yürütülmesinde ziraat mühendisleri ile birlikte çalışacak bağcılık teknikeri yetiştirmektir

Meslekte İlerleme

Bağcılık ön lisans programını başarı ile bitirenler ösym tarafından açılan dikey geçiş sınavında başarılı oldukları takdirde ziraat fakültelerinin bitkisel üretim lisans programına dikey geçiş yapabilirler