Bal Tadında Bir Uzungöl Seyahati İçin Vakit Bu Vakit | Uzungöl'de Eylül

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-07-2012

Yağmursuz, tenha ve bal tadında bir Uzungöl seyahati için vakit bu vakit!

Gittiğimizde bahardı

Çiçekler şenlenmiş, börtü böcek serpilmiş, kıştan kalan karlar iyice kenara köşeye çekilmişti

Uzungöl’ün yerlisi, köylüsü Faruk Bey “İyi ettiniz, şimdiden geldiniz

Temmuz ve ağustosa kalsaydınız; üzerinize kalabalıkla birlikte beklenmedik sağanaklar yağacaktı

” dedi ve ekledi: “Size bir tavsiye çocuklar; Uzungöl’e eylülde gelin

O zaman hem kalabalık dağılır, hem yağmurlar yorulur, hem taze ballar süzülür

”

Şimdi aylardan eylül

Rotayı Karadeniz’e, bilhassa Uzungöl’e kırmanın tam zamanı

Sizi biraz zahmetli bir yolculuk bekliyor ama değecek

Gökyüzünden bırakılmış da etrafa gelişigüzel saçılmış evlerin silme ağaçlardan zor seçildiği yollardan geçe geçe varacaksınız Uzungöl’e

Gözünüz yeşile alıştı zaten

Şimdi sıra mavide

Ama ne mavi!

KAYIT TAMAMSA SOFRAYA!
Takip eden beş dakika içinde, hissettiğiniz yorgunluğu bir tarafa bırakacak ve acıkmaya başlayacaksınız ama hiç zor gelmeyecek yemek vaktini beklemek

Güneş göl üzerinden geçip “bu günlük bu kadar” derken siz ışığın oynadığı oyunları izleyecek, olan biteni kayda geçirmenin telaşına düşeceksiniz

Açlığınız dâhil her şeyi unutacaksınız, yanınızdakini bile

Kayıt tamamsa sofraya!

Sizi bekleyenler arasında; mıhlama, kuymak, hamsili kaygana, kiremitte alabalık, turşu kavurma, lahana sarma ve güveçte köy sütlacı var

Yavaş yavaş, tadını çıkara çıkara yemeli ve kemençe çalıp horon tepenlerin sizi sürüklemesine izin vermelisiniz ki erkenden yorulup yatağa düşesiniz

Sizi nasıl bir uykunun beklediğini tahmin etmek mi? Hadi canım!

BALI SAKIN UNUTMAYIN!
Bunu ancak sabah serinliğine uyandığınızda anlarsınız

Sabah ki en güzel vakti gölün

Yürüyüş mü, hülyalara dalmak mı, yoksa doğrudan kahvaltı mı? Seçim sizin

Gölün en delişmen sakinleri yaban ördeklerini izleyerek kahvaltınızı ettiniz diyelim, bir bardak ve bir bardak daha çayla…
Şimdi zannediyor musunuz ki sıkılacaksınız? Hiç bile! Bisiklet kiralama, doğa yürüyüşü, yamaç paraşütü ve jeep safari birer birer yapılacaklar arasında

Gün içinde sislendikçe sislenecek Uzungöl

Büyülendikçe büyülenecek yani

Hani ‘Göl Evi’ filmindeki gibi… Kendinizi fazlaca kaptıracaksınız, bu belli

Ama unutmayın ki aylardan eylül ve bal almanın tam zamanı!

Yazı: Jülide Karahan Fotoğraflar: Çağlar Mengüç
(Skylife)

10-07-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bal Tadında Bir Uzungöl Seyahati İçin Vakit Bu Vakit \| Uzungöl'de Eylül Yağmursuz, tenha ve bal tadında bir Uzungöl seyahati için vakit bu vakit! Gittiğimizde bahardı Çiçekler şenlenmiş, börtü böcek serpilmiş, kıştan kalan karlar iyice kenara köşeye çekilmişti Uzungöl’ün yerlisi, köylüsü Faruk Bey “İyi ettiniz, şimdiden geldiniz Temmuz ve ağustosa kalsaydınız; üzerinize kalabalıkla birlikte beklenmedik sağanaklar yağacaktı” dedi ve ekledi: “Size bir tavsiye çocuklar; Uzungöl’e eylülde gelin O zaman hem kalabalık dağılır, hem yağmurlar yorulur, hem taze ballar süzülür” Şimdi aylardan eylül Rotayı Karadeniz’e, bilhassa Uzungöl’e kırmanın tam zamanı Sizi biraz zahmetli bir yolculuk bekliyor ama değecek Gökyüzünden bırakılmış da etrafa gelişigüzel saçılmış evlerin silme ağaçlardan zor seçildiği yollardan geçe geçe varacaksınız Uzungöl’e Gözünüz yeşile alıştı zaten Şimdi sıra mavide Ama ne mavi! KAYIT TAMAMSA SOFRAYA! Takip eden beş dakika içinde, hissettiğiniz yorgunluğu bir tarafa bırakacak ve acıkmaya başlayacaksınız ama hiç zor gelmeyecek yemek vaktini beklemek Güneş göl üzerinden geçip “bu günlük bu kadar” derken siz ışığın oynadığı oyunları izleyecek, olan biteni kayda geçirmenin telaşına düşeceksiniz Açlığınız dâhil her şeyi unutacaksınız, yanınızdakini bile Kayıt tamamsa sofraya! Sizi bekleyenler arasında; mıhlama, kuymak, hamsili kaygana, kiremitte alabalık, turşu kavurma, lahana sarma ve güveçte köy sütlacı var Yavaş yavaş, tadını çıkara çıkara yemeli ve kemençe çalıp horon tepenlerin sizi sürüklemesine izin vermelisiniz ki erkenden yorulup yatağa düşesiniz Sizi nasıl bir uykunun beklediğini tahmin etmek mi? Hadi canım! BALI SAKIN UNUTMAYIN! Bunu ancak sabah serinliğine uyandığınızda anlarsınız Sabah ki en güzel vakti gölün Yürüyüş mü, hülyalara dalmak mı, yoksa doğrudan kahvaltı mı? Seçim sizin Gölün en delişmen sakinleri yaban ördeklerini izleyerek kahvaltınızı ettiniz diyelim, bir bardak ve bir bardak daha çayla… Şimdi zannediyor musunuz ki sıkılacaksınız? Hiç bile! Bisiklet kiralama, doğa yürüyüşü, yamaç paraşütü ve jeep safari birer birer yapılacaklar arasında Gün içinde sislendikçe sislenecek Uzungöl Büyülendikçe büyülenecek yani Hani ‘Göl Evi’ filmindeki gibi… Kendinizi fazlaca kaptıracaksınız, bu belli Ama unutmayın ki aylardan eylül ve bal almanın tam zamanı! Yazı: Jülide Karahan Fotoğraflar: Çağlar Mengüç (Skylife)