Mide - Bağırsak Kanseri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-06-2012

Mide ve bağırsak kanseri riskini azaltmak için şu hususlara dikkat edebiliriz;

Taze meyve ve sebzelerin bolca tüketildi*ği ülkelerde kansere yakalanma oranının azaldığı görülmüştür

Mangalda ızgara ve tütsülenmiş yiyecek*ler risklidir

Tuzlamadan, turşulardan ve füme etler*den uzak durmalıdır

Balık, C ve A vitaminleri bakımından zen*gin yiyecekleri tercih etmek gerekir

Alkol kullanmamalıdır

Doymuş yağı az kullanmak, bol lifli di yetleri tercih etmek gerekir

Her gün, meyve, sebze, tahil ve düşük oranda doymuş yağlı di*yet uygulayan kişilerin bu hastalıklara yakalanma oranının az ol*duğu tespit edilmiştir

Rafineri besinler (beyaz un, beyaz pirinç, beyaz şeker) kullanma*malıyız

İşlem görmüş etler (sosis, salam, jambon, pastırma)den mümkün olduğunca az yemeliyiz

Baklagilleri bol tüketmeliyiz

Kanser
apılan araştırmalar sonunda, yediklerimizle, kansere yakalanma riski arasında bir ilişkinin ol*duğu anlaşılmıştır

Beslenmemizdeki bazı unsur*lar kansere yakalanma riskini artırırken, bazıları da azaltmaktadır

Bu anlamda dikkat edebilece*ğimiz hususlar şunlardır:

Daha çok meyve ve sebze yemek sindirim siste*mindeki kanser riskini azaltır

Karaciğer, balık yağı, yumurta, yağsız veya az yağlı süt ve yo*ğurt vücudumuzu kanserden korumada etkin olan A vitamini açısından zengin besin maddeleridir

Havuç, yer elması, şeftali, kayısı, portakal ve muz gibi rengi sarı-turuncu olan meyve ve sebzeler vücudun A vitaminine çe*virdiği betakaroteni açısından zengindirler

Meyve ve sebze*ler başka bir koruma faktörü olan lif bakımından da zengin*dirler

Elenmemiş tahıllar ve bitkisel yağlar, vücudumuzun kansere karşı mücadele etmesine yardımcı olan E vitamini bakımından zengindirler

Balık ve kepeği alınmamış ekmek, vücudumuzu kansere karşı koruyan selenyumca zengin gıda maddeleridir

Soya yağı, göğüs ve prostat kanseri riski*ni azaltmaktadır

Sarımsak, kuru ve yeşil soğan içerdiği allil sülfîtlerle vücudun kansere yol açan kimyasalları yok etmesine yardım eder

Düşük yağlı diyetler, kansere karşı koruyucudur

Domates; prostat, göğüs, akciğer ve sindirim sistemi kanserleri*ni önlemede etkili olan lycopene adlı maddeyi içerir

Fast food beslenme tarzı zararlıdır

Egzersiz yapmak ve gerekiyorsa kilo vermek gereklidir

Uzun süre güneşte kalmaktan kaçınmalıdır

Hava kirliliğine dikkat edilmelidir

Röntgen ışınlar! zorunluluk dışında alınmamalıdır

10-06-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mide - Bağırsak Kanseri Mide ve bağırsak kanseri riskini azaltmak için şu hususlara dikkat edebiliriz; Taze meyve ve sebzelerin bolca tüketildiği ülkelerde kansere yakalanma oranının azaldığı görülmüştür Mangalda ızgara ve tütsülenmiş yiyecekler risklidir Tuzlamadan, turşulardan ve füme etlerden uzak durmalıdır Balık, C ve A vitaminleri bakımından zengin yiyecekleri tercih etmek gerekir Alkol kullanmamalıdır Doymuş yağı az kullanmak, bol lifli di yetleri tercih etmek gerekir Her gün, meyve, sebze, tahil ve düşük oranda doymuş yağlı diyet uygulayan kişilerin bu hastalıklara yakalanma oranının az olduğu tespit edilmiştir Rafineri besinler (beyaz un, beyaz pirinç, beyaz şeker) kullanmamalıyız İşlem görmüş etler (sosis, salam, jambon, pastırma)den mümkün olduğunca az yemeliyiz Baklagilleri bol tüketmeliyiz Kanser* apılan araştırmalar sonunda, yediklerimizle, kansere yakalanma riski arasında bir ilişkinin olduğu anlaşılmıştır Beslenmemizdeki bazı unsurlar kansere yakalanma riskini artırırken, bazıları da azaltmaktadır Bu anlamda dikkat edebileceğimiz hususlar şunlardır: Daha çok meyve ve sebze yemek sindirim sistemindeki kanser riskini azaltır Karaciğer, balık yağı, yumurta, yağsız veya az yağlı süt ve yoğurt vücudumuzu kanserden korumada etkin olan A vitamini açısından zengin besin maddeleridir Havuç, yer elması, şeftali, kayısı, portakal ve muz gibi rengi sarı-turuncu olan meyve ve sebzeler vücudun A vitaminine çevirdiği betakaroteni açısından zengindirler Meyve ve sebzeler başka bir koruma faktörü olan lif bakımından da zengindirler Elenmemiş tahıllar ve bitkisel yağlar, vücudumuzun kansere karşı mücadele etmesine yardımcı olan E vitamini bakımından zengindirler Balık ve kepeği alınmamış ekmek, vücudumuzu kansere karşı koruyan selenyumca zengin gıda maddeleridir Soya yağı, göğüs ve prostat kanseri riskini azaltmaktadır Sarımsak, kuru ve yeşil soğan içerdiği allil sülfîtlerle vücudun kansere yol açan kimyasalları yok etmesine yardım eder Düşük yağlı diyetler, kansere karşı koruyucudur Domates; prostat, göğüs, akciğer ve sindirim sistemi kanserlerini önlemede etkili olan lycopene adlı maddeyi içerir Fast food beslenme tarzı zararlıdır Egzersiz yapmak ve gerekiyorsa kilo vermek gereklidir Uzun süre güneşte kalmaktan kaçınmalıdır Hava kirliliğine dikkat edilmelidir Röntgen ışınlar! zorunluluk dışında alınmamalıdır