Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlığa İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir? Hangileridir

Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlığa iyi gelen yiyecekler nelerdir? Hangileridir
Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlığa iyi gelen yiyecekler nelerdir? Hangileridir

Ayrıca siyah üzümün de kan yaptığı söyleniyor ve

Kan yapıcı bazı ürünleri sıralayacak olursak:
Saf arı poleni, iyi cins çiçek balı, kuşburnu marmelatı ve çayı, üzüm pekmezi, dut pekmezi, keçiboynuzu (harnup) pekmezi, Tahin, kına kına kabuğu, keten tohumu, arı sütü, balık yağı, soya sütü, yulaf sütü çok faydalı besinlerdir

DEMİRİN DOĞAL KAYNAKLARI & Beslenme Önerileri

İnek sütü, anemiyi önlemek için yeterli düzeyde demir içermez
Bu nedenle, bebeğin 6 aylık olana kadar anne sütü ile beslenmesi, hastalık risklerinin azaltılması ve sağlıklı bir bebeklik dönemi geçirmesi için şarttır

Yeterli sütü olmayan annelerin, anemiyi önlemek için demir bakımından zengin gıdalarla takviye yapmaları gerekir

Demir bakımından zengin gıdalar şunlardır: Karaciğer, dana eti, balık, tavuk, sebzeler; ıspanak ve fasulye

C vitamini bakımından zengin portakal ve limon gibi turunçgiller de demir emilimine yardımcı olurlar ve
böylece vücuda alınan demir miktarını artırıriar

Tuğla ya da toprak yiyen bir çocukta anemi kolayca gelişebilir
Bu nedenle böyle durumlarda gerekli önlemleri almak şarttır

Demir bakımından fiakir bir beslenme sonucunda meydana gelen anemi, sindirim sistemi hastalıkları, mikroplu hastalıklar ve zayıflama vb gibi durumlara yol açabilir

Anemiye karşı mücadelede, demir bakımından zengin tedaviler uygulamak gerekir
Ayrıca periyodik olarak bir doktora görünmek de çok önemlidir,

Çünkü hastanın durumunu ve hastaya göre uygun tedaviyi ancak bir doktor belirleyebilir

Demir bazı bitkilerde ve etlerde bulunur Demir eksikliği anemisinin sıklığı, toplumdaki et tüketimi ile orantılıdır
Etlerde bulunan ham demirinin emilimi daha kolaydır Diyetin kompozisyonundan ve mide asiditesinden etkilenmez
diğer kaynaklardaki demir, demir iyonlarına dönüştürülmesi gerekir
C vitamini ve et diğer kaynaklardaki (hububat ve sebzeler) demirin emilimini kolaylaştırır
Bazı maddeler demir emilimini zorlaştırır Fosfatlar, fitatlar, tannatlar gibi ( Çay vs)
Demirden zengin yiyecekler:
Hayvansal gıdalar : karaciğer, dalak, organ etleri, kırmızı et, yumurta
Bitkisel gıdalar : Üzüm, pekmez, kuru meyveler, yeşil sebzeler, kuru baklagiller, fındık, fıstık, susam

Ülkemizde özellikle kırsal bölgelerimizde bile beslenme alışkanlıklarının değiştiği,
evlerde tarhana çorbası, bulgur pilavının yerini her 3 öğünde patates kızartmasının aldığı dikkatimizi çekmektedir
Patatesde demir miktarı çok yetersizdir Bu da demir eksikliği anemisinin ülkemizde son yıllarda daha da artmasına neden olmaktadır

Kansızlığa İyi Gelen Yiyecekler Hangileridir?

Solgun görünen ve halsizlikten yakınan insanlarda ilk akla gelen sorun kansızlıktır Ancak kansızlık, çözümü kolay bir rahatsızlıktır Oldukça basit ama etkili ve çabuk bir tedaviyle hastalar yeniden sağlıklarına kavuşabilirler Tıpta "anemi" olarak adlandırılan kansızlık, kanın bileşiminde herhangi bir nedenle ortaya çıkan eksikliği ve buna bağlı bozukluğu tanımlamak için kullanılan bir deyimdir Eksiklik ya da bozukluk genellikle alyuvarlarla ilgilidir Alyuvarlar kemik iliğinde yapılır ve "hemoglobin" adı verilen temel bir maddeyi içerirler Bu madde oksijeni akciğerlerden alarak, gerekli işlerde kullanılması için dokulara ulaştırır Kemik iliğinde, saniyede iki milyon alyuvar üretilip dolaşıma verilir Alyuvarların ömrü yaklaşık 120 gündür Herhangi bir nedenle dolaşımdaki alyuvar sayısı normalin altına düşerse, dokulara ulaştırılan oksijen miktarı azalacağı için kansızlık belirtileri ortaya çıkar Bunlar güçsüzlük, zaman zaman baygınlık geçirme ve deride solukluktur

Nedenleri
Genelde kansızlık, bedendeki başka bir bozukluğun görünürdeki belirtisidir ve bu özelliğinden ötürü, sayılamayacak kadar çok nedene bağlı olarak ortaya çıkabilir Bunlardan en sık rastlananı demir eksikliğidir Demir, oksijeni bağlayan hemoglobin maddesinin temel yapıtaşı niteliğindedir Demir düzeyi azaldığında, bedende alyuvar sayısı da azalacak ve oksijen yetersizliği baş gösterecektir Demir eksikliği çoğunlukla dengesiz beslenmeyle, yani demir içeren besinlerden yeterli miktarda yenmemesiyle ortaya çıkar Ciddi kanamalar da demir eksikliğine yol açabilir Özellikle kadınlarda, âdet kanaması nedeniyle her ay belli miktarda kan yitirmelerinden ötürü böyle bir sorun gelişebilir Kanaması aşırı miktarda olan kadınlarda, kısa zamanda, bedenin demir depoları tükenir Gebelikte de, anne rahminde gelişen ***üt annenin demirini alarak demir eksikliğine yol açabilir Demir eksikliği yapan öteki etkenler ise az ama sürekli kanayan mide ve onikiparmakbağırsağı ülserleri ile kancalı kurtlar, şeritler gibi asalakların yol açtığı kan yitimleridir Kansızlığa yol açan bir başka neden B12 vitamini eksikliğidir Var olduğu sanılan (henüz ayrılıp çözümlenememiştir) ve "entrensek faktör" denilen maddenin, midenin içini kaplayan tabakada yapılamaması durumunda, B12 vitamini sindirim sisteminden soğurulamadığı için yetmezlik ortaya çıkmaktadır B12 vitamini alyuvar yapımında yer alan temel maddelerden biri olduğu için, eksikliği durumunda alyuvar sayısı azalır ve sonuçta kansızlık ortaya çıkar Romatoit artrit gibi kronik hastalıklarda ve bazı böbrek hastalıklarında da kansızlık olabilir Bunun nedeni henüz tam olarak anlaşılamamıştır ancak bedenin demiri kullanabilme yeteneğinin böyle durumlarda azaldığı bilinmektedir Demir, kemik iliğine geçeceği yerde dokularda tutulmakta ve kemik iliğindeki demir eksikliği yüzünden alyuvar yapımı azalmaktadır

Kansızlık türlerinin belki de en ciddisi, aplastik anemidir Bu durum, kemik iliğinde alyuvar yapımının bütünüyle durmasıyla ortaya çıkar (kemik iliğinde kanın öteki öğeleri, yani akyuvarlar ve trombositler de yapılamamaktadır) Aplastik aneminin nedeni de tam olarak ortaya çıkarılamamıştır ama bazı ilaçlarda bulunan maddelerin ya da kanserin etkili olduğu sanılmaktadır Bu tür kansızlık yalnız dokuların oksijenden yoksun kalmalarına yol açmaz, akyuvarlar da yapılamadığı için bedenin hastalıklara karşı savunmasını olanaksız hale getirir

Alyuvarların büyük bir hızla yıkımıyla ortaya çıkan, yıkıma bağlı kansızlık (hemolitik anemi) çeşitleri de vardır Bu tür kansızlık yanlış kan verildiğinde ya da Rh negatif bir annenin Rh pozitif bir çocuğa gebe kalması durumunda ve daha birçok nedenden ötürü ortaya çıkabilir Bazı, hemolitik anemi tipleri ise bir ailenin birçok bireyinde birden görülebilmektedir

Genetik ve kalıtsal özellikli başka kansızlık türleri de vardır Sözgelimi, daha çok zencilerde görülen ve alyuvarlardaki bozukluğa bağlı olarak yeterli oksijen taşıyamamayla sonuçlanan orak hücreli anemi bunlardan biridir Bu hastalığın şiddetli örneklerinde kan aktarımı gerekebilmektedir Talassemi ise Akdeniz topluluklarında sık görülür Orak hücreli kansızlık hastalığına benzer ancak bu hastalıkta yapılan hemoglobin anormalidir

Belirtiler
Çok çeşitli olan belirtiler genellikle kansızlığın ortaya çıkma süresine ve esas nedene bağlıdır

Başlıcaları durgunluk, yorgunluk, solukluk ve soluğun kolay kesilmesidir Kansızlığın derecesine ve ciddiyetine göre çarpıntı da olabilir Ciddi kansızlık durumunda, sözgelimi hızla ve çok miktarda kan kaybında bayılma, sersemlik duygusu ve soğuk terleme ortaya çıkar B12 vitamini eksikliğine bağlı kansızlıkta ise ayrıca ellerde ve ayaklarda karıncalanma ve uyuşma duygusu, burun kanaması; ileri derecede ciddi olgularda ise kalp yetmezliği görülebilir

Çocuklarda demir eksikliği varsa, huzursuz oldukları ve bazen soluklarını tuttukları izlenir Ciddi demir eksikliğinde ise bilinen belirtilerden başka sarılık, susuzluk ve beyne giden oksijen miktarının azalması yüzünden bazı sinir sistemi belirtileri görülebilir

Kan hücreleri yapımının durduğu kansızlıklar (aplastik anemi) zehirli maddenin alınmasını izleyen günlerde yavaş yavaş ilerler ve hastalık ancak haftalar, hatta aylar sonra ortaya çıkar Kansızlığın öteki bulgu ve belirtileriyle birlikte akyuvarların yetersizliğine bağlı olarak direnç düştüğü için sık sık hastalanma da gözlenir Kan yapım sistemindeki bir bozukluktan kaynaklanan kansızlıklardan korunma söz konusu olamaz Ancak demir eksikliğine bağlı kansızlıkta birtakım koruyucu önlemler alınabilir Dengeli beslenmeyle süt, et (özellikle karaciğer), taze sebze ve meyve yiyerek kan yapımı için gerekli bütün vitaminler alınabildiği gibi, bu yiyecekler zengin demir kaynakları olduğundan sağlığın korunması ve kansızlığın önlenmesi sağlanır Çağdaş bir tutku haline gelen vitamin ve mineral hapları, eğer doktor önermemişse ya da dengeli bir beslenme programı izlemede güçlük çekilmiyorsa kullanılmamalıdır Ancak gebelerde bedenin demir gereksinimi arttığı için, ek olarak demir içeren ilaçlar almaları gerekebilmektedir

Kansızlıkta önemli olan, asıl nedenin ortaya çıkarılmasıdır Birçok kansızlık türünde acil sorunlar ortaya çıkmaz ama hasta tedavi edilmezse durumu gittikçe kötüleşebilir Ani kan yitimlerinde ise, durum farklıdır Kanama hemen kontrol altına alınmazsa tansiyon düşer ve daha ileri vakalarda oksijen taşınması büyük ölçüde azalacağı için kişinin yaşamı bile tehlikeye girer Kronik kansızlık, özellikle yaşlılarda, başka hastalıkların daha da kötüye gitmesine yol açabilir Gebelikte kansızlık, ***ütü de etkileyeceği için tehlikeli bir durum olarak değerlendirilmelidir

Tedavi
Tedavi, kansızlığın türüne göre değişir Ancak her tedavinin amacı, kansızlığın ortaya çıkmasına yol açan asıl nedenin ortadan kaldırılmasıdır Basit demir eksikliğine bağlı kansızlıkta bir süre (çoğu zaman birkaç ay) demir içeren haplar ya da iğneler kullanılması yeterli olur B12 vitamini eksikliğine bağlı olan kansızlık hastalığında eksikliği ortadan kaldırmak için düzenli bir tedavi uygulanır ve genellikle ayda bir kez B12 vatimini verilir Bu kansızlık hastalığında asıl sorun midedeki entrensek faktörün yapılmaması olduğu için, hastalığın tam anlamıyla iyileşememesi olanaksızdır ve tedavinin yaşam boyu sürdürülmesi gerekir Kronik bir hastalıkta, kansızlığa yol açan hastalığın tedavisiyle kansızlık da ortadan kalkmaktadır

Kan hücreleri yapımının durduğu kansızlıkta (aplastik anemi) tedavi uzun sürelidir Hasta özel bir odada bakıma alınarak hastalık kapmamasına çalışılır Ayrıca antibiyotik verilir; dolaşımında yeterli düzeyde alyuvar olması için düzenli olarak kan aktarımı yapılır Bazı ilaçlarla kemik iliğinin çalışmaya başlaması amaçlanır Kimi zaman da kemik iliği aktarımı yoluna gidilerek hastalığın tedavisi sağlanır Yıkıma bağlı kansızlıklarda (hemolitik anemi) hastanın hastanede bakıma alınması gerekebilir ama genellikle ilaç tedavisiyle iyi sonuçlar alınmaktadır
alinti