Mısır Nerede Yetişir? Mısır Nerede Yetiştirilir? Mısır'ın Yetiştirildiği İller Neresi

Mısır Nerede Yetişir? Mısır Nerede Yetiştirilir? Mısır'ın Yetiştirildiği İller Neresi
Mısır Nerede Yetişir? Mısır Nerede Yetiştirilir? Mısır'ın Yetiştirildiği İller Neresi

Mısır, üretimi pek çok bitkiye göre daha kolay olduğu için Marmara, Ege, Akdeniz, Karadeniz başta olmak üzere ülkemizin pek çok yerinde üretilir
Ülkemizde en çok yetiştirildiği yer Karadeniz Bölgesi'dir

ÜLKEMİZDE MISIR

Ülkemiz mısır üretim alanı 570-600 bin hektar arasında değişmektedir Bu üretim alanının %50-60'ında hibrit tohum kullanılmaktadır Yıllık üretim ise yaklaşık 25 milyon ton civarındadır

Türkiye'nin üretimi tüketimini karşılayamadığından her yıl bir milyon ton civarında mısır ithal edilmektedir Bu nedenle mısır ülkemiz için vazgeçilmez bir üründür Üretimi arttırmak için hibrit mısır üretimi yapılan alanları arttırmak zorundayız Bunun için yeni mısır üretim alanlarının bulunması önem arzetmektedir Ülkemizde onlarca tohum firmasının çoğu mısır tohumluğu işiyle uğraşmaktadır
Özel sektörün mısır tohumluğuna ilgi duymasının sebeplerini şöyle sıralamak mümkündür
1- Hibrit olduğu için her yıl tohumluğun satınalınma zorunluluğu
2-Her yıl artma zorunda olan aktif bir pazarın oluşu
3- Birim fiyat yönünden buğday, pamuk ve soya'ya göre daha pahalı olması
Yani yükte hafif pahada ağır oluşu Serbest rekabet koşullarında yarışan firmaların artması
1- Kalite
2- Fiyat konularında tüketici lehine gelişmeler sağlayacaktır
Bu nedenlerden dolayı HAZERA TOROS TOHUMCULUK AŞ olarak mısır tohumculuğu konusunda Amerikan GOLDEN WEST firması ile üreticilerimize yeni alternatifler sunmak amacıyla başlattığımız çalışmalar sonucunda KORDUNA mısır çeşidini kullanıma sunmuş bulunuyoruz Bu çeşidimiz 1999 yılında Tarım Bakanlığı Tescil denemelerine giren 22 çeşit arasında birinci sırayı almıştır Böyle bir çeşidi Türk üreticilerinin hizmetine sunmaktan mutluyuz
KORDUNA
- Adaptasyon kabiliyeti yüksek - Düşük sıcaklıkta da iyi çıkış sağlar - Kurağa dayanıklıdır - Olumdan sonra dane nemi hızlı düşer - Yatmaya çok dayanıklıdır - Makınalı hasada uygundur - Derin kök sistemine sahiptir - İstikrarlı ürün kalitesine sahiptir - Verim potansiyeli çok yüksektir - Karadeniz, Marmara ve Trakya da ana ürün, Ege ve Akdeniz bölgelerinde hem ana hemde II ürün,GAP bölgesinde ise II olarak ekilebilir - Silaja uygundur
ÖZELLİKLERİ: Erken çıkış : Mükemmel Bitki boyu : Orta Sap mukavemeti : Çok iyi Kök mukavemeti : Mükemmel Koçan uzunluğu : 24-26 cm Dane kuruma : Çok hızlı Dane rengi : Sarı Hastalıklara mukavemet : Çok iyi Ekim sıklığı : 8000-8500 Tohum/Dekar Yetişme süresi : FAO 680
KONSUR
- Her türlü toprağa çok iyi adaptasyon yeteneği vardır - Hızlı ve sağlıklı ilk gelişme gösterir - Kurağa dayanıklıdır - Olumdan sonra dane nemini hızla kaybeder - Yatmaya karşı çok dayanıklıdır - Tarlada üniformitesi yüksektir - Makinalı hasada uygundur - Çok yüksek verim potansiyeli vardır - Ürün kalitesi istikrarlıdır -Ege, Akdeniz ve GAP bölgelerinde II ürün diğer bölgelerde ana ürün olarak ekilir
ÖZELLİKLERİ: Çıkış : Çok iyi Bitki boyu : Orta Sap mukavemeti : Çok iyi Kök mukavemeti : Mükemmel Koçan uzunluğu : 20-22 cm Dane kuruma : Çok hızlı Dane rengi : Portakal sarısı Hastalıklara mukavemet : Çok iyi Ekim sıklığı : 8000-8500 Tohum/Dekar Yetişme süresi : 640 FAO
MISIR TARIMINDA ÖNEMLİ HATIRLATMALAR
İKLİM VE SU İSTEĞİ
Mısır dünya'da çok değişik iklim koşullarında yetişebilme özelliğine sahiptir 58 derece kuzey, 40 derece güney enlemleri arasında deniz seviyesinden daha düşük yerlerle yüksekliği 4000 metreye varan yerlerde yetişebilmektedir 125 günlük bir mısırın tükettiği toplam su miktarı iklime bağlı olarak 400-800 mm arasında değişir Mısır'ın en iyi gelişebildiği sıcaklıklar ortamdaki su miktarına göre değişiklikler gösterir
Mısır üretimi için ideal hava; gündüzleri 24-32 derece sıcaklık ve güneşli günler, 13-14 dereceye kadar düşen serin geceler, genelde yetişme süresince ve özellikle tozlanma zamanı %50'nin üzerinde nisbi nem Mısır oldukça geniş PH sınırları arasında (PH=55-80) yetişebilir Optimum toprak PH'sı 60-65 dir Mısır çimlenme döneminde tuzluluğa dayanıklıdır Bununla beraber tuza ve tuzlu sulama suyuna hassas bitkiler grubundandır Mısır bitkisi geçirgenliği iyi fazla su tutmayan toprakları tercih eder
Bunlar genellikle kil içeriği fazla olmayan siltli topraklardır Bununla beraber drenajı ve tesviyesi iyi sulamadan sonra yüzey suyu kalmayan killi topraklarda da yetişir
TOPRAK HAZIRLIĞI
Mısırda toprak hazırlığını ana ve II ürün bazında ayrı ayrı düşünmek zorundayız Ana üründe toprak hazırlığı geleneksel pamuk tarımındaki toprak hazırlığından önemli bir farklılık göstermez Marmara ve Karadeniz bölgeleri dışında kalan diğer bölgelerde yoğun olarak yapılan II ürün mısır tarımındaki toprak hazırlığı şu konularda önem arzetmektedir 1- Zamandan kazanmak için birim zamanda fazla alan işlemek 2- Toprak işleme girdilerini minimuma indirmek 3- İyi bir tohum yatağı hazırlamak II ürün mısır tarımında zaman çok önemlidir Ekim zamanında kaybedeceğimiz gün sayıları hasada misli yansıyarak gecikmelere veya dane rutubetinin yüksek kalmasına neden olmaktadır
EKİM ZAMANI
Mısır tarımında ekim zamanı verimi önemli derecede etkileyen faktörlerden biridir Tohum yatağı seviyesindeki toprak sıcaklığı 10 dereceden aşağı olduğu zaman mısır tohumu normal çimlenemez Normal çimlenme toprak sıcaklığının 14 derece ve daha fazla olduğu zaman meydana gelmektedir Bu nedenle çok erken ekimlerden kaçınmalıyız
ANA ÜRÜN MISIRDA ERKEN EKİMİN RİSKLERİ
1- Soğuk ve ıslak toprakta çıkış zayıflar, istenilen bitki sıklığı sağlanamaz 2- Toprak işleme zorlaşır, yabancı ot kontrolu iyi olmaz 3- İlkbaharın son donlarından zarar görebilir BİTKİ SIKLIĞI Hibrid mısır yetiştiriciliğinde bitki sıklığı çok önemlidir Bitki sıklığı kullanılan çeşide, gübre miktarına, iklim ve toprak yapısına bağlıdır Çıkışta istenilen bitki sağlanamazsa daha sonra yapılacak uygulamalar bu eksikliğin neden olacağı verim düşmesini ortadan kaldıramaz Bunun için dekardan hasat etmeyi düşündüğümüz bitki sayısının %15-20 fazlası sayıda tohum ekmemiz gerekmektedir
GÜBRE KULLANIMI VE UYGULAMA ZAMANI
Mısır diğer tahıllara göre daha fazla bitki besin maddesi özellikle azot tüketen bir bitkidir Dekardan 1000 kg ve üzeri verim bekleniyorsa bitkinin topraktan alması gereken gübre miktarları saf madde olarak 24-26 kg azot 8 kg fosfor ve 8 kg potas olmalıdır
Bunlardan fosfor ve potas'ın tamamı ile azotun bir kısmı ekimle, azotun geri kalanı bitkiler dizboyu olunca verilmelidir Gübre hesabı yapılırken tarla kayıpları gözönünde bulundurulmalıdır Mısırın Büyüme Dönemleri (Gün) ve Gübre kullanım oranları 0-25 26-50 51-75 76-100 101-115 Büyüme ve Gelişme Dönemi Çiçek dön Dane dol Olgunlaşma Azot 8 35 31 20 6 Fosfor 4 27 36 25 8 Potas 9 44 31 14 2 Tablodan da anlaşılacağı gibi mısır bitkisinin besin maddeleri yönünden en kritik dönemi çiçeklenme başlangıcıdır
Bu devrede bitki toprakta yeteri kadar besin maddesi ve su ister Bu dönemde yapılacak bir uygulama hatası verimin tahmin edilemeyecek ölçülerde düşmesine neden olabilir
YABANCI OT KONTROLU
Mısır bitkisi çıkış ve ilk gelişme döneminde yabancı otlarla mücadele etmesi zayıftır Bu nedenle tarlanın yabancı otlardan en kısa zamanda temizlenmesi gerekmektedir Geleneksel çapalama (el ve traktör) yöntemi ile çok kısa zamanda yabancı otları tarladan kaldırmak mümkün değildir Mısır gelişmesinin ilk 30-35 gününü atlatınca yabancı otlardan çok az etkilenir Yabancı otların mısır ile rekabeti su, ışık ve besin maddeleri yönünden olmaktadır
Su mısır verimini sınırlayan önemli bir faktördür Bunun yanısıra yabancı otlarda mısırdan daha fazla suya ihtiyaç duyarlar Yabancı otlar 1 kg kuru madde üretimi için yaklaşık ortalama 500 litre suya ihtiyaç duyarlarken mısır 400 litre suya ihtiyaç duymaktadır
Birçok yabancı ot mısırdan daha fazla besin maddesi depo ederler Örneğin: Chenopodium sp (sirken) mısırdan 2 kat fazla azot, 3 kat fazla fosfor ve mısır kadar potas depo eder Bu nedenlerden dolayı rekabet ortamını mısır lehine en kısa zamanda çevirmek lazımdır
Bu anlamda herbisit kullanımı önem arzetmektedir Mısır + Yabancı otlu gün sayısı % Verim düşüşü 10 20 20 23 30 28 40 30 80 40 Yukarda verilen araştırma sonuçları mısır bitkisinin yabancı otlarla beraber tarlada geçirdikleri günlere göre verim azalmasını göstermektedir
SULAMA
Sulamada dikkat edilecek en önemli konuların başında zamanında sulama ve sulama suyunun özellikle sıcak havalarda en geç 8 saat içinde tarladan ayrılmasını sağlamak gelmektedir
HASTALIK VE ZARARLILAR
Mısır bitkisinin mücadele gerektiren bir hastalığı yoktur Ancak çeşitlerin belli başlı hastalıklara dayanıklı olması gerekmektedir Bunlardan bazıları kök çürüklüğü, fusarium ve rastıktır Mısırda önemli olan zararlılardır Bunlar koçan kurdu, sap kurdu, yeşil kurt,afit,kırmızı örümcek,karadrina ve nezera(kokulu böcek) dır Bunların yanısıra toprakaltı zararlılarıda önemlidir Tüm bu zararlılarla zamanında ve etkin mücadele yüksek verimin vazgeçilmez şartıdır
MISIRIN OLGUNLAŞMA SÜRELERİYLE İLGİLİ DÜNYADA KULLANILAN DEĞİŞİK SİSTEMLERİN KARŞILAŞTIRILMASI
GÜN SAYISI FAO GGD (ABD) 70 100 1650 75 1750 80 200 1850 85 1950 90 300 2050 95 2150 100 400 2250 105 2350 110 500 2450 115 2550 120 600 2650 125 2750 130 700 2850 135 2950 140 800 3050
NOT: Her 10 güne 100 FAO ve her 1 güne 20 GGD karşılık gelmektedir