Karbonhidrat Hangi Besinlerde Bulunur - Karbonhidrat Çeşitleri Nelerdir?

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-11-2012

Karbonhidrat Hangi Besinlerde Bulunur - Karbonhidrat Çeşitleri Nelerdir?
Karbonhidrat Hangi Besinlerde Bulunur - Karbonhidrat Çeşitleri Nelerdir?

Karbonhidrat Hangi Besinlerde Bulunur?

Karbonhidrat Bakımından Zengin Olan Besinler, Karbonhidrat Hangi Besinlerde Bulunur?
Bazı insanlar karbonhidratların sadece makarnada, ekmek ve tatlılarda bulunduğunu zanneder, bu yanlış bir fikirdir Aslında karbonhidratların en sağlıklı biçimleri meyve ve sebzelerde bulunur

Karbonhidrat Çeşitleri Nelerdir?

Basit ve kompleks olmak üzere iki tür karbonhidrat vardır Meyve, sebze ve bakliyat kompleks karbonhidrat grubuna girer Şekerler ve şekerli sodalar ise basit şeker karbonhidrat tipine örnektir

Karbonhidrat Ne İşe Yarar ? Karbonhidrat Faydaları Nelerdir?
Yüksek karbonatlı besinlerin sağlığa sayısız yararları vardır Dayanıklı nişasta, doğal olarak olgunlaşmamış muz, kuru fasulye ve tam tahıllı ekmekte bulunur ve sağlıklı barsaklar için gereklidir

Aynı zamanda kandaki kolesterol düzeyini düşürür ve kilo vermeye yardımcıdır Yüksek karbonhidratlı besinler, adeta bedenin yakıtı gibidir Bir çok fizyolojik fonksiyonu düzenledikleri gibi, adale daralmalarına engel olurlar Gün içinde enerjik, dinç ve hevesli hissetmenize neden olurlar

Yetersiz miktarda karbonhidrat tüketimi, merkezi sinir sistemi fonksiyonunda bozukluk yaratır Kompleks karbonhidratlı besinler, aynı zamanda sindirimi kolaylaştıran, kan şekerini düzenleyen ve enerji düzeylerini koruyan yüksek lifli besinlerdir

Popüler Karbonhidratlar
Amerikalıların çoğunluğu için en yaygın karbonhidrat kaynağı, makarna, ekmek, mısır gevreği, donut ve pirinçtir Bu tip karbonhidratlar, kan dolaşımına hızlı bir şekilde dahil olduklarından, yüksek- yoğunluklu karbonhidrat adını alırlar

En Sağlıklı Karbonhidratlar
Meyve sebzeler de karbonhidrat içeren besin kaynaklarındandır, ama söz konusu sıraya göre, orta-yoğunluklu ve düşük-yoğunluklu karbonhidrat sınıfındadırlar Daha önce glukoza çevrilmeleri gerektiğinden kan dolaşımına daha yavaş dahil olurlar
Karbonhidrat Oranı Yüksek Besinler

En popüler ve tanınmış karbonhidrat tipleri, mısır gevreği, ekmek, mısır unu, kraker, çips, donut, makarna, patlamış mısır, pilav, bira, likör, şeker, şeker şurubu ve patates karbonhidrat zengini besinler arasındadır

Karbonhidrat Kaynakları – Karbonhidrat Nelerde Bulunur?
En sağlıklı karbonhidrat besin kaynakları arasında, ıspanak, kara lahana, nohut, taze fasulye, kırmızı biber, lahana, karnabahar, kereviz, elma, portakal, bezelye, salatalık, turp, soğan, domates, böğürtlen, ağaççileği, üzüm, greyfrut, ananas, şeftali, armut, erik, nektarin sayılabilir Hemen hemen her sebze, meyve ve bakliyat karbonhidrat içerir Meyve ve sebzeler kompleks karbonhidrat ve düşük glisemik endeks besin grubuna dahildir Bakliyat, (yulaf ve arpa hariç) kan dolaşımına hızla dahil olmaları yüzünden yüksek glisemik endeks grubundandır

Alıntı

09-11-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karbonhidrat Hangi Besinlerde Bulunur - Karbonhidrat Çeşitleri Nelerdir? Karbonhidrat Hangi Besinlerde Bulunur - Karbonhidrat Çeşitleri Nelerdir? Karbonhidrat Hangi Besinlerde Bulunur - Karbonhidrat Çeşitleri Nelerdir? Karbonhidrat Hangi Besinlerde Bulunur? Karbonhidrat Bakımından Zengin Olan Besinler, Karbonhidrat Hangi Besinlerde Bulunur? Bazı insanlar karbonhidratların sadece makarnada, ekmek ve tatlılarda bulunduğunu zanneder, bu yanlış bir fikirdir Aslında karbonhidratların en sağlıklı biçimleri meyve ve sebzelerde bulunur Karbonhidrat Çeşitleri Nelerdir? Basit ve kompleks olmak üzere iki tür karbonhidrat vardır Meyve, sebze ve bakliyat kompleks karbonhidrat grubuna girer Şekerler ve şekerli sodalar ise basit şeker karbonhidrat tipine örnektir Karbonhidrat Ne İşe Yarar ? Karbonhidrat Faydaları Nelerdir? Yüksek karbonatlı besinlerin sağlığa sayısız yararları vardır Dayanıklı nişasta, doğal olarak olgunlaşmamış muz, kuru fasulye ve tam tahıllı ekmekte bulunur ve sağlıklı barsaklar için gereklidir Aynı zamanda kandaki kolesterol düzeyini düşürür ve kilo vermeye yardımcıdır Yüksek karbonhidratlı besinler, adeta bedenin yakıtı gibidir Bir çok fizyolojik fonksiyonu düzenledikleri gibi, adale daralmalarına engel olurlar Gün içinde enerjik, dinç ve hevesli hissetmenize neden olurlar Yetersiz miktarda karbonhidrat tüketimi, merkezi sinir sistemi fonksiyonunda bozukluk yaratır Kompleks karbonhidratlı besinler, aynı zamanda sindirimi kolaylaştıran, kan şekerini düzenleyen ve enerji düzeylerini koruyan yüksek lifli besinlerdir Popüler Karbonhidratlar Amerikalıların çoğunluğu için en yaygın karbonhidrat kaynağı, makarna, ekmek, mısır gevreği, donut ve pirinçtir Bu tip karbonhidratlar, kan dolaşımına hızlı bir şekilde dahil olduklarından, yüksek- yoğunluklu karbonhidrat adını alırlar En Sağlıklı Karbonhidratlar Meyve sebzeler de karbonhidrat içeren besin kaynaklarındandır, ama söz konusu sıraya göre, orta-yoğunluklu ve düşük-yoğunluklu karbonhidrat sınıfındadırlar Daha önce glukoza çevrilmeleri gerektiğinden kan dolaşımına daha yavaş dahil olurlar Karbonhidrat Oranı Yüksek Besinler En popüler ve tanınmış karbonhidrat tipleri, mısır gevreği, ekmek, mısır unu, kraker, çips, donut, makarna, patlamış mısır, pilav, bira, likör, şeker, şeker şurubu ve patates karbonhidrat zengini besinler arasındadır Karbonhidrat Kaynakları – Karbonhidrat Nelerde Bulunur? En sağlıklı karbonhidrat besin kaynakları arasında, ıspanak, kara lahana, nohut, taze fasulye, kırmızı biber, lahana, karnabahar, kereviz, elma, portakal, bezelye, salatalık, turp, soğan, domates, böğürtlen, ağaççileği, üzüm, greyfrut, ananas, şeftali, armut, erik, nektarin sayılabilir Hemen hemen her sebze, meyve ve bakliyat karbonhidrat içerir Meyve ve sebzeler kompleks karbonhidrat ve düşük glisemik endeks besin grubuna dahildir Bakliyat, (yulaf ve arpa hariç) kan dolaşımına hızla dahil olmaları yüzünden yüksek glisemik endeks grubundandır Alıntı