Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Salata & Meze

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
fasulye, kekikli, mezeler, salatalar, salatası, soslar

Kekikli Fasulye Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Eski 09-09-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kekikli Fasulye Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar



Kekikli fasulye salatası
Kekikli fasulye salatası Salatalar & Mezeler & Soslar

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

250 gram arpacık soğanı
1 yemek kaşığı tozşeker
5 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı beyaz şarap
4 adet defne yaprağı
1/2 su bardağı iri kuru fasulye
8 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
kekik

Hazırlanışı:
Fasulyeleri yıkayıp soğuk suda bir gece bekletin Islatma suyuna gerekirse biraz daha su ekleyip haşlayın
Soğanları soyun, şekeri bir kapta eritin, hafifçe yakarak karamelleşmesini sağlayın
Sirke beyaz şarap ve 3 çay bardağı su ilave edip kaynatın
Şaraplı sos kaynayınca arpacık soğanları defne yaprağı ve kekik ekleyin
Tuz katıp 20 dk hafif ateşte pişirin
Ateşten almadan 5 dk önce haşlanmış süzülmüş kuru fasulye ilave edin
Fasulyelerin sosu içine çekmesi için bekletin Salatayı bir gün önceden hazırlayıp bir gece buzdolabında bekletmek en iyi neticeyi verir
Servis yapmadan önce yağ ekleyip karıştırın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.