İrmikli Brokoli Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

İrmikli brokoli çorbası
İrmikli brokoli çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

300 gram brokoli
200 gram havuç
200 gram tavuk eti
1/2 su bardağı süt
20 gram margarin
70 gram irmik
1 adet yumurta
150 gram taze kutu peynir
2 yemek kaşığı maydanoz
4 yemek kaşığı limon suyu
150 gram konserve mısır
tuz
karabiber
muskat

Hazırlanışı:
Brokoliyi yıkayın, parçalara ayırın

Havuçları temizleyin, dilimleyin

Tavuk etlerini şerit şerit kesin

İrmik topları için, süt ve yağı kaynatın, irmiği ilave edin, orta ateşte karıştırarak

Hamur gibi olana kadar pişirin

Biraz soğumaya bırakın

Yumurta sarısı, peynir, tuz, karabiber, muskat, maydanoz ve 1 yemek kaşığı limon suyunu katıp karıştırın

Yumurta akını çırpın, onu da karışıma katın

İki tatlı kaşığı yardımı ile parçalara keserek kaynar tuzlu suda 5 dk pişirin

4 bardak su ile tavuk etlerini haşlayın

Brokoli ve havuçları ekleyip 5dk

kısık ateşte pişirin

Mısırları katın, ısıtın

İrmik toplarını ilave edip, geri kalan limon suyu ile tatlandırın ve servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İrmikli Brokoli Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi İrmikli brokoli çorbası İrmikli brokoli çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 45 dakika 4 kişilik Malzemeler: 300 gram brokoli 200 gram havuç 200 gram tavuk eti 1/2 su bardağı süt 20 gram margarin 70 gram irmik 1 adet yumurta 150 gram taze kutu peynir 2 yemek kaşığı maydanoz 4 yemek kaşığı limon suyu 150 gram konserve mısır tuz karabiber muskat Hazırlanışı: Brokoliyi yıkayın, parçalara ayırın Havuçları temizleyin, dilimleyin Tavuk etlerini şerit şerit kesin İrmik topları için, süt ve yağı kaynatın, irmiği ilave edin, orta ateşte karıştırarak Hamur gibi olana kadar pişirin Biraz soğumaya bırakın Yumurta sarısı, peynir, tuz, karabiber, muskat, maydanoz ve 1 yemek kaşığı limon suyunu katıp karıştırın Yumurta akını çırpın, onu da karışıma katın İki tatlı kaşığı yardımı ile parçalara keserek kaynar tuzlu suda 5 dk pişirin 4 bardak su ile tavuk etlerini haşlayın Brokoli ve havuçları ekleyip 5dk kısık ateşte pişirin Mısırları katın, ısıtın İrmik toplarını ilave edip, geri kalan limon suyu ile tatlandırın ve servis yapın