Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır Resimli - Tavuk Köftesi Nasıl Pişirilir Tarifi

Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır Resimli - Tavuk Köftesi Nasıl Pişirilir Tarifi

Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır Resimli - Tavuk Köftesi Nasıl Pişirilir Tarifi Resimli tavuk köftesi yapımı
Tavuk köftesi nasıl hazırlanır?

Malzemeler

1 Adet tavuk
3 Adet yumurta
4 Dilim ekmek içi
2 Çorba kaşığı kaymak
5 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Ayrıca :
3 Çorba kaşığı un
5-6 Çorba kaşığı margarin




Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi tarifi
Tavuğu yıkayıp, kurulayın
Üzerindeki derisini çıkartın
Etleri kemiklerinden ayırın
Sinirlerini ve yağlarını temizleyin
Tavuk etlerini et makinesinden dört kere keçirin veya robotla iyice parçalayın
Ekmek içini suda ıslatın
Yumuşadığında sudan alıp, sıkın
Tavuk kıymasına katın
Tuz ve karabiberi ilave edin
İçine 5 çorba kaşığı tereyağını ekleyip, yoğurun
3 Yumurtanın sarısı ve kaymağı da katıp, yoğurmaya devam edin
Eğer hazırladığınız karışım gevşekse ıslatıp, sıkacağınız 1 dilim ekmek içini ilave edin
3 Çorba kaşığı unu yağlı kağıdın üzerine dökün
Tavuklu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın
Elinizle bastırarak şekil verin ve una bulayın
Bir tavada 5-6 çorba kaşığı margarini eritin
Köfteleri arkalı önlü pişirip, servis yapın