Kanser Yapmayan Mangal - Kanser Yapmayan Mangal Formülü

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-08-2012

Kanser Yapmayan Mangal - Kanser Yapmayan Mangal Formülü
Kanser Yapmayan Mangal - Kanser Yapmayan Mangal Formülü

Mangal nasıl yakılmalı,
Kanser yapmayan mangal nasıl hazırlanır

Tarın Bakanlığı tarafından hazırlanan bir broşürde mangalcılar uyarıldı

Broşürde, kanserojenlerin oluşmaması için mangal ateşi ile pişirilen et arasında 15 santimetre mesafe bırakılması isteniyor, ayrıca şu bilgilere yer veriliyor: “Et ve et ürünleri, yumurta ve kanatlı etlerini iyice pişirmek önemlidir

Donmuş sığır eti, balık ve tavuk eti pişirilmeden önce tamamen çözdürülmelidir

Yemeklerin bir kez daha ısıtılması sırasında, gıdanın bütün kısımlarında sıcaklığın en az 70 dereceye ulaşması gerekmektedir

Yemeklerde kullanılan yağların fazla yakılması kanserojen maddelerin artmasına yol açar

Ateş ile pişirilen etin arasında 15 santimetre kadar mesafe olmalıdır

”

09-08-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kanser Yapmayan Mangal - Kanser Yapmayan Mangal Formülü Kanser Yapmayan Mangal - Kanser Yapmayan Mangal Formülü Kanser Yapmayan Mangal - Kanser Yapmayan Mangal Formülü Mangal nasıl yakılmalı, Kanser yapmayan mangal nasıl hazırlanır Tarın Bakanlığı tarafından hazırlanan bir broşürde mangalcılar uyarıldı Broşürde, kanserojenlerin oluşmaması için mangal ateşi ile pişirilen et arasında 15 santimetre mesafe bırakılması isteniyor, ayrıca şu bilgilere yer veriliyor: “Et ve et ürünleri, yumurta ve kanatlı etlerini iyice pişirmek önemlidir Donmuş sığır eti, balık ve tavuk eti pişirilmeden önce tamamen çözdürülmelidir Yemeklerin bir kez daha ısıtılması sırasında, gıdanın bütün kısımlarında sıcaklığın en az 70 dereceye ulaşması gerekmektedir Yemeklerde kullanılan yağların fazla yakılması kanserojen maddelerin artmasına yol açar Ateş ile pişirilen etin arasında 15 santimetre kadar mesafe olmalıdır”