Yoğurt Nasıl Yapılır - Yoğurt Nasıl Mayalanır - Yoğurt Nasıl Olur

Yoğurt Nasıl Yapılır - Yoğurt Nasıl Mayalanır - Yoğurt Nasıl Olur
Yoğurt Nasıl Yapılır - Yoğurt Nasıl Mayalanır - Yoğurt Nasıl Olur

Yoğurt nasıl yapılır tarifi
Yoğurt yaparken sütün sıcaklığı
Yoğurt tarifi

Annemin yaptığı yoğurtları hatırladım bu konuyu açarken kalıp gibi olurdu Şimdi hatırladığım şekliyle annemin yaptığı yoğurdun tarifini paylaşmak istedim sizlerle



Yoğurt yaparken en önemli noktanın sütün sıcaklığı olduğunu söyler annem Ne çok sıcak, ne çok soğuk Küçük parmağınızı sütün içine sokun ve saymaya başlayın 8'e kadar sayın eliniz yanmadıysa sütün sıcaklığı tam kıvamındadır Eğer sıcağı hissetmeyeceğiniz kadar soğuksa unutmayın yoğurdunuz yine olmaz

Sütün sıcaklığını hazırladık şimdi küçük bir kase alın ve ılık süt ile bir çay kaşığı kadar yoğurdu iyice ezin ve hazırladığınız ılık sütle karıştırın İşte işlem tamamlandı Şimdi sıcaklığın aniden kaybolmaması için kapağını sıkıca (hava almayacak şekilde ) kapatın Etrafını bir sofra bezi ile sarın ve üzerini mümkün olduğunda kalın bir örtüyle kapatın

Şimdi dinlenmeye bırakın yoğurdu demlensin Bu işlemleri akşamdan yaparsanız sabaha yoğurdunuz hazır olacaktır Denedikten sonra buradan yorum yapabilirsiniz