Kahramanmaraş Afşin Çemeni 350 Gr X 4 Adet

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-08-2012

Kahramanmaraş Afşin Çemeni 350 Gr X 4 Adet

ÇEMEN

Çemen ( Çaman ) orta asyadan Anadoluya göçler sırasında bu topraklara gelip, her türlü yiyecekte olduğu gibi bazı değişikliklere uğramış bir Türk yiyeceğinin adıdır

Orta Asya'da akıncıların at sırtında başlıca yiyeceği kurutulmuş etti

Atın eyeri altına yerleştirilen et bozulmaması için Çin ve Hindistan baharatları ile terbileniyor ve bu sayede uzun süre dayanıklılık kazanabiliyordu

Andolu'ya gelen bu et, baharat karışımı ve biberle buluşarak nitelik ve tat kazandı

Eski ismiyle Efsus, yöresel söylenişiyle Yarpuz, şimdiki adıyla Afşin'de her evde kışlık bir yiyecek ve meze olarak gelenekselleşti

Bu sayede yakın zamana kadar Afşin bir biber ekim sahası olarak ünlendi

Şimdi ise soğutma sistemlerinin gelişmesi ile yaz kış yenen ve dışarıya hediye olarak gönderilen bir gıda haline geldi

AFŞİN ÇEMEN ( ÇAMAN )

2005 yılında Afşin'de et ve et mamullerinin satışı amacıyla kurulduk

Yerel tadda sucuk ve çaman talebiyle karşılaşılınca çaman imalatı için bir atölyeye ihtiyaç duyduk ve 2007 yılında genelde çemen olarak bilinen ama Afşin'de "çaman" diye isimlendirilen yöresel tadın imalatına başladık

2010 yılında günlük 1000 kg

kapasiteyle çalışmaktayız

Mamullerimiz gıda güvenliğinde ve temizliğinde azami dikkatle devam etmektedir

Mamullerimizi çevre illerde tanıtmaktan başlayarak bütün Türkiye'ye Afşin'den bir hediye olarak yaymaya kararlıyız ve bu azimle üretimlerimize devam etmekteyiz

İçerik:

Çamanın ana hammaddesi su, biber ve çeşitli baharatların usulünce karışımıdır

İçindekiler:

Kırmızı Pul Biber, Karabiber, Kimyon, Boy (Hardal) ve özel karşımımızdır

Kullanım Alanı:

Ekmek üzerine sürülerek kullanılabildiği gibi, sabah kahvaltılarında yumurtayla pişirelerek, yeşil ve siyah zeytinin soslanmasında, balık, et, tavuk gibi ızgaralarda ve bütün yemeklerin salçalanmasında kullanılabilir

Ürünün Resimleri:

Ürün Özellikleri :

Garanti Açıklama : KKTC ve Yurtdışına satılan ürünlerde ilgili marka ve ülkelerin uluslararası garanti koşulları geçerlidir, bu koşulları araştırmak müşterilerimizin sorumluluğundadır

Piyasa Fiyatı - 07092012
30,24 TL

09-08-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kahramanmaraş Afşin Çemeni 350 Gr X 4 Adet Kahramanmaraş Afşin Çemeni 350 Gr X 4 Adet ÇEMEN Çemen ( Çaman ) orta asyadan Anadoluya göçler sırasında bu topraklara gelip, her türlü yiyecekte olduğu gibi bazı değişikliklere uğramış bir Türk yiyeceğinin adıdır Orta Asya'da akıncıların at sırtında başlıca yiyeceği kurutulmuş etti Atın eyeri altına yerleştirilen et bozulmaması için Çin ve Hindistan baharatları ile terbileniyor ve bu sayede uzun süre dayanıklılık kazanabiliyordu Andolu'ya gelen bu et, baharat karışımı ve biberle buluşarak nitelik ve tat kazandı Eski ismiyle Efsus, yöresel söylenişiyle Yarpuz, şimdiki adıyla Afşin'de her evde kışlık bir yiyecek ve meze olarak gelenekselleşti Bu sayede yakın zamana kadar Afşin bir biber ekim sahası olarak ünlendi Şimdi ise soğutma sistemlerinin gelişmesi ile yaz kış yenen ve dışarıya hediye olarak gönderilen bir gıda haline geldi AFŞİN ÇEMEN ( ÇAMAN ) 2005 yılında Afşin'de et ve et mamullerinin satışı amacıyla kurulduk Yerel tadda sucuk ve çaman talebiyle karşılaşılınca çaman imalatı için bir atölyeye ihtiyaç duyduk ve 2007 yılında genelde çemen olarak bilinen ama Afşin'de "çaman" diye isimlendirilen yöresel tadın imalatına başladık 2010 yılında günlük 1000 kg kapasiteyle çalışmaktayız Mamullerimiz gıda güvenliğinde ve temizliğinde azami dikkatle devam etmektedir Mamullerimizi çevre illerde tanıtmaktan başlayarak bütün Türkiye'ye Afşin'den bir hediye olarak yaymaya kararlıyız ve bu azimle üretimlerimize devam etmekteyiz İçerik: Çamanın ana hammaddesi su, biber ve çeşitli baharatların usulünce karışımıdır İçindekiler: Kırmızı Pul Biber, Karabiber, Kimyon, Boy (Hardal) ve özel karşımımızdır Kullanım Alanı: Ekmek üzerine sürülerek kullanılabildiği gibi, sabah kahvaltılarında yumurtayla pişirelerek, yeşil ve siyah zeytinin soslanmasında, balık, et, tavuk gibi ızgaralarda ve bütün yemeklerin salçalanmasında kullanılabilir Ürünün Resimleri: Ürün Özellikleri : Garanti Açıklama : KKTC ve Yurtdışına satılan ürünlerde ilgili marka ve ülkelerin uluslararası garanti koşulları geçerlidir, bu koşulları araştırmak müşterilerimizin sorumluluğundadır Piyasa Fiyatı - 07092012 30,24 TL