Alkolün Zararlı Etkilerinden Korunun

DR PELİN TÜTÜNCÜOĞLU

Alkol kimyasal bir bileşiktir İçindeki karbon sayısına göre isimler alır Beslenme için alkol denince kimyadaki "etil alkol" veya kısaca "etanol" anlaşılır Alkol insanlar için bir enerji kaynağıdır Bir gramı yedi kalori verir Bağımlılık yapma özelliğinin yanı sıra merkezi sinir sistemi başta olmak üzere bir çok organda zararlı etkileri vardır

HAFİF İÇİCİLİK
Sudan hafif olması bir gramının hacim olarak daha fazla olmasına neden olur, bir gram alkol 1,2 mililitredir Alkol satışı da hacim olarak yapılmaktadır Gene alkol satışında alkollü içecekler içindeki alkol oranı yüzde olarak verilmektedir Öreğin rakının alkol derecesi yüzde 40'dır Bunun anlamı 100 mililitre rakı içinde 40 mililitre alkol olduğudur Viskinin derecesi yüzde 40, biranın yüzde 4-6, şarabın yüzde 12-14, votka, cin, rom gibi içkilerin yüzde 40 civarındadır Sert içkilerin 30 mililitresi bir kadeh kabul edilir 100 ml şarap, 300 ml biraya denktir Günde 2 kadeh (24 gram) alkol hafif içicilik olarak kabul edilir
Alkollü içkilerden bira, tatlı şaraplar, likör içerdikleri alkolün dışında karbonhidrat nedeniyle enerji kaynağıdırlar
Ağızdan alınan alkol mideden başlayarak barsaklardan hızla emilir Alkolün gıdalarla beraber alınması emilimini yavaşlatır Alkol kana geçince önce karaciğere gelir Alkolü parçalayan enzim kadınlarda daha düşük olduğundan alkol dayanıklılığı daha azdır 70 kilo ağırlığındaki bir insan bir saatte yaklaşık 9ml (7gr) alkolü etkisizleştirir Alkolün çok azı etkisizleştirilmeden idrar, ter ve solunum havası ile atılır Çoğu ise karaciğerde etkisizleştirilir

BEYİNDE HASAR
Alkol merkezi sinir sistemi üzerinde baskılayıcı bir etkiye sahiptir Fazla alımda davranış ve tavırlarda kontrol dışına çıkmalar, şiddet içeren duygusal patlamalar olur zehirlenme daha da ilerlerse sinir sistemi fonksiyonları çökebilir Solunum durmasına dek tablo ilerleyebilir
Alkol bağımlılık yapar Sosyal ve bedensel zararlanmalar ortaya çıktığı zaman bile alkol alımının devam etmesi alkolizmin göstergesidir Kronik alkolizm beyinde giderek artan hasara yol açar Bunu yanı sıra vitamin eksiklikleri de alkolizmin sonucunda gelişir