Patlıcanlı Sultan Kebabı Yemeği Tarifi

Eski 10-15-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patlıcanlı Sultan Kebabı Yemeği Tarifi




Patlıcanlı Sultan Kebabı yemeği Tarifi

Malzemeler

600 gr bonfile

4 Çorba kaşığı zeytinyağı

1 Adet kuru soğan

Tuz, karabiber

2 Adet lavaş ekmeği

2 Adet çekirdeksiz patlıcan

200 gr sarımsaklı süzme yoğurt

Yarım su bardağı domates sosu

4 Çorba kaşığı tereyağı

1 Çay kaşığından az kırmızıbiber

Hazırlanışı

Bonfileleri dikine ince uzun dilimleyin

Tuz, karabiber, 4 çorba kaşığı zeytinyağı ve kuru soğan suyu karışımı ile yarım saat marine edin

Çöp şişlere rulo yayıp takın

Lavaş ekmeklerini rulo şeklinde sarın

Bıçakla 2 santim kalınlığında kesin

Çöp şişlere rulo yapıp, takın

Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun

irice kıyarak tereyağında sote edin ve servis tabağına yayın

Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün

Bu arada ekmekleri ve bonfileyi üzerlerine tereyağı sürerek ızgarada pişirin

Ekmekleri şişleriyle birlikte yoğurdun üzerine yerleştirin

Domates sosunu ekmeklerin üzerine gezdirin

Etleri de koyduktan sonra servis yapın

Patlıcanlı Sultan Kebabı yemeği tarifi



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.