|
|
Konu Araçları |
brokoli, hazırlanışı, makarnalı, malzemesi, sebze, tarifi, yapılışı, yemekleri |
Makarnalı Brokoli Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Makarnalı Brokoli Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiMakarnalı brokoli Makarnalı brokoli Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 35 dakika 4 kişilik Malzemeler: 75 ml zeytinyağı 800 gram brokoli 300 gram tagliatelle 250 ml sebze suyu 1-2 diş sarmısak 1-2 adet acı küçük kırmızı biber 80 gram parmesan peyniri 1 adet limon tuz karabiber Tagliatelle yerine farklı bir makarna da kullanabilirsiniz Hazırlanışı: Brokoli çiçeklerini küçük parçalara ayırın, gövdesini soyun 1 cm büyüklüğünde parçalara kesin Tuzlu su kaynatın, brokoli gövdesini ve makarnayı 5 dakika haşlayın Brokoli çiçeklerini makarnaya ilave edin Makarnayı pakette önerilen süre kadar haşlayın, süzün ve sıcak tutun Bu arada, limonu keskin bir bıçakla ince şerit şeklinde soyun, suyunu sıkın Sarmısağı ayıklayın, ezin Küçük kırmızı biberleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın ve ince şerit doğrayın Zeytinyağını büyükçe bir tavada kızdırın Kırmızı biberler ve ezilmiş sarmısağı 1 dakika kavurun Limon kabuğu ve sebze suyu ilave edip kaynatın 45 ml limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın Sosu haşlanmış makarna brokoli karışımını ve 40 gr parmesan peyiniri ile karıştırın Üzerine kalan parmesan peyniri serpip servis yapın Tagliatelle yerine farklı bir makarna da kullanabilirsiniz Brokoli çiçeklerini küçük parçalara ayırın, gövdesini soyun 1 cm büyüklüğünde parçalara kesin Tuzlu su kaynatın, brokoli gövdesini ve makarnayı 5 dakika haşlayın Brokoli çiçeklerini makarnaya ilave edin Makarnayı pakette önerilen süre kadar haşlayın, süzün ve sıcak tutun Bu arada, limonu keskin bir bıçakla ince şerit şeklinde soyun, suyunu sıkın Sarmısağı ayıklayın, ezin Küçük kırmızı biberleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın ve ince şerit doğrayın Zeytinyağını büyükçe bir tavada kızdırın Kırmızı biberler ve ezilmiş sarmısağı 1 dakika kavurun Limon kabuğu ve sebze suyu ilave edip kaynatın 45 ml limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın Sosu haşlanmış makarna brokoli karışımını ve 40 gr parmesan peyiniri ile karıştırın Üzerine kalan parmesan peyniri serpip servis yapın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|