Patlican Böreği Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlican Böreği TarifiPATLICAN BÖREĞİ TARİFİ 3 adet patlıcan 300 gram beyaz peynir 6 adet yumurta 2 bardak sıvıyağ 1 demet maydanoz galeta tozu tuz ![]() Yapılışı Patlıcanları boydan boya birer parmak genişliğinde kesin Bu dilimleri 3 er parçaya ayırın Tuzlayıp yarım saat bir kenarda bırakın Sonra bunları yıkayıp tavada iki tarafı kızarana kadar pişirip bir kenara koyun Başka bir kapta peyniri çatalla ezip içine 3 yumurta kırın Maydanozu kıyıp ilave edin Bulamaçtan bir parçayı, bir dilim patlıcanın üzerine koyun, ikinci bir dilim patlıcanla üzerini örtün Bu patlıcanları yumurtaya ulayıp galeta tozuna batırıp yağda kızartın
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|