Alman Usulü Cheese Cake |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Alman Usulü Cheese CakeAlman Usulü Cheese CakeMalzemeler Hamur için : 15 Su bardağı un 25 Çorba kaşığı tozşeker 5 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin 1 Adet yumurta Üstü için : 400 gr tam yağlı tuzsuz yumuşak peynir yada lor peyniri 150 gr çiğ krema 3 Adet yumurta 35 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin 5 Çorba kaşığı tozşeker 1 Adet limon 50 gr kuru üzüm 65 Çorba kaşığı pudra şekeri Hazırlanışı · Fırını 190 derecede ısıtın · Derin bir kalıbı yağlayın · Hamur için tozşeker ve unu karıştırın · İçine yağı da katarak iyice yoğurun · Yumurtayı da kattıktan sonra 30 dakika dinlenmeye bırakın · Peyniri, kremayı, yumurtayı, yağı, tozşekeri ve limon suyu ile rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın · Yumuşak bir kıvama geldiğinde içine üzümleri ekleyin · Hamuru kalıbın içine dökün ve peynirli karışımı üstüne dökün · Daha sonra yaklaşık 40 dakika kadar pişirin · Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak üstüne pudra şekeri serpip, servis yapın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|