Sebzeli Kurabiye Yapilisi 93 Kalori

1 adet sebzeli kurabiyedeki kalori miktarı yaklaşık: 93kalori
Malzemeler:
- Yarım top karnabahar
- 3 havuç
- 3 sap taze soğan
- 3/4 su bardağı un
- 2 yumurta
- 60 gr light kaşar peyniri
- 3 çorba kaşığı süt
- Karabiber tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sebzeleri iyice yıkayıp ufak parçalar haline getirip mutfak robotuna koyun İyice ufak parçalar haline getirin



2 yumurtayı hafifçe çırpın Peyniri rendeleyin Zeytinyağı koyduğunuz tavada sebzeleri 5 dakika orta ateşte çevirin



5 dakika sonra tavanın altını kısın içine unu serpin Karabiber tuz ve rendelenmiş kaşarları da ekleyin Tuzu çok az koymayın; bol sebze olduğu için yeteri kadar tuz olmalıdır Birkaç dakika daha pişirin ve tavanın altını kapatın Bir kenarda birkaç dakika dinlendirin



Ilınınca malzemenin içine çırpılmış yumurtaları ve sütü ekleyin Her malzeme birbiriyle özdeşleşene kadar iyice karıştırın Bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın Büyük birer kaşık malzemeden koyarak kurabiyelerinizi oluşturun Yaklaşık 12 adet sebzeli kurabiye oluşacak



Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika üstleri hafif kahverengileşinceye kadar pişirin Ilık olarak yanında yoğurtlu sosla ikram edebilirsiniz