Sebzeli Kurabiye Yapilisi 93 Kalori
 

1 adet sebzeli kurabiyedeki kalori miktarı yaklaşık: 93kalori
Malzemeler:
- Yarım top karnabahar
- 3 havuç
- 3 sap taze soğan
- 3/4 su bardağı un
- 2 yumurta
- 60 gr light kaşar peyniri
- 3 çorba kaşığı süt
- Karabiber. tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sebzeleri iyice yıkayıp. ufak parçalar haline getirip. mutfak robotuna koyun. İyice ufak parçalar haline getirin.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 yumurtayı hafifçe çırpın. Peyniri rendeleyin. Zeytinyağı koyduğunuz tavada. sebzeleri 5 dakika orta ateşte çevirin.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

5 dakika sonra. tavanın altını kısın. içine unu serpin. Karabiber. tuz ve rendelenmiş kaşarları da ekleyin. Tuzu çok az koymayın; bol sebze olduğu için yeteri kadar tuz olmalıdır. Birkaç dakika daha pişirin ve tavanın altını kapatın. Bir kenarda birkaç dakika dinlendirin.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Ilınınca. malzemenin içine çırpılmış yumurtaları ve sütü ekleyin. Her malzeme birbiriyle özdeşleşene kadar iyice karıştırın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Büyük birer kaşık malzemeden koyarak. kurabiyelerinizi oluşturun. Yaklaşık 12 adet sebzeli kurabiye oluşacak.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında. 20-25 dakika. üstleri hafif kahverengileşinceye kadar pişirin. Ilık olarak. yanında yoğurtlu sosla ikram edebilirsiniz.