Yazlik Salata... |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yazlik Salata...Malzemeler: 400 gr yeşil salata (marul göbek) 250 gr mantar 250 gr domates 150 gr beyaz peynir 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 - 2 çorba kaşığı baharat (kekik nane) 2 - 3 çorba kaşığı sirke Tuz karabiber 1 çorba kaşığı limon suyu 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 küçük baget ekmek Nasıl Hazırlanır: 1 Salata yapraklarını yıkayın suyunu süzüp doğrayın Mantarları temizleyip küçükleri ikiye büyükleri ise dörde bölün Domatesi yıkayıp dilimleyin Beyaz peyniri yarım cm'lik küpler halinde doğrayın 2 Sıvıyağı yapışmaz tavada kızdırın Mantar peynir ve baharatları kavurun 3 Sirke tuz karabiber ve limon suyunu karıştırın Zeytinyağını ilave edin 4 Salata yapraklarını hazırladığınız sos ile karıştırın Peynirli - mantarlı karışımı ve domates dilimlerini de ilave edin Servis tabaklarına paylaştırıp baget ekmeği ile servis yapın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|