 |
Eskişehir İn Çiğböreği |
 |
08-13-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Eskişehir İn ÇiğböreğiMALZEMELER: Hamuru için Un Su Tuz İç harcı için Kıyma Tuz Karabiber biraz su YAPILIŞI:Un,su ve tuzu bir kaba koyup kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun  Cevizden biraz büyük bezelere ayırıp yuvarlayın Üstüne bez örtüp oda ısısında yarım saat dinlendirinKıymayı,tuzu ve karabiberi karıştırın İçine yavaş yavaş su ilave edin Çiğ böreğin en büyük özelliğidir Bu su sayesinde içindeki kıyma sulu ve yumuşacık olur Su ekleyip kıymayı iyice karıştırın Kıymanın yağı kaşığın arkasında toplanmaya başlayınca içi hazırdır Dinlendirdiğiniz hamurları tabak büyüklüğünde açın Kıymalı harcı sürekli karıştırıp suyunu çekmişse ilave edin Açtığınız hamurun yarısına kıymalı harcı yayın diğer yarısını üstüne kapatıp rulet yada bir tabak yardımıyla kenarlarını düzeltin Bol yağa atıp kızartın Yanınada şöyle güzel bir ayran yapın)AFİYET OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.