Bayburtun Yöresel Yemekleri - Bayburt Mutfağı - Bayburt Yemekleri |
08-10-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bayburtun Yöresel Yemekleri - Bayburt Mutfağı - Bayburt Yemekleribayburtun yöresel yemekleri,bayburtun meşhur yemekleri,bayburt yemekleri BAYBURT'UN YÖRESEL YEMEKLERİ Bayburt yöresel yemeklerinde görülen genel özellik, un ve una bağlı yemeklerle, etli yemeklerin sebze ve zeytinyağlı yemeklerden çeşit olarak daha fazla oluşudur İl yemeklerinin bazıları; tel helvası, tatlı çorba, galaçoş, ekşi lahana, lor dolması, yalancı dolmadır Bu da yörenin coğrafi şartlarının kültürel yapı üzerindeki etkisini göstermesi bakımından önemlidir Yörenin kültür değerlerinin bir öğesini oluşturan Yemeklerinden bazıları şunlardır; •Tel Helvası •Süt Böreği •Tatlı Çorba •Kesme Çorba •Galacoş •Ekşi Lahana •Lor Dolması •Yalancı Dolma |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|