Zeytinyağlı Kuru Dolma |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Kuru DolmaMalzemeler: 1 kg kuru biber ve patlıcan 1,5 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı nane 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 6-7 baş kuru soğan 1 su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı su Pişirme Süresi: 30 dakika 4 Kişilik Hazırlanışı: Soğanları doğrayıp zeytinyağında kavurun Domates, biber salçası, karabiber, kırmızıbiber ve nane ekleyip iyice kavurun Pirinç ve tuz ilave edin Birkaç kez karıştırdıktan sonra 1 su bardağı kaynamış su ekleyip biraz demlendirin Hazırladığınız iç malzemeyi biber ve patlıcanlara doldurun Tencereye yerleştirip 1-1,5 su bardağı su ilave edin Orta hararetli ateşte 20 dakika pişirin |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|