Peynirli Ve Jambonlu Kiş

MALZEMELER


8 adet hazır, dondurulmuş milföy hamuru (10x10 cmlik kare parçalar halinde satılır)

Yarım yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)

10-15 dilim jambon

10-15 dilim ince kesilmiş tost kaşar




HAZIRLANIŞI


30-35 cm büyüklüğündeki, dikdörtgen ve kenarları yüksek bir fırın kabının içini yumuşamış margarinle iyice yağlayalım


Bu arada milföy hamurlarını 15-20 dakika oda sıcaklığında bekleterek, donunu çözüp, yumuşatalım Sonra da bu hamurları yanyana, uçları da üst üste gelecek şekilde ve hatta iki parmakta kalıbın kenarlarına doğru yükselterek yayalım Üzerine jambon dilimlerini, onunda üzerine peynir dilimlerini yerleştirelim


Şimdi sosu hazırlamak üzere derin bir kasenin içinde yumurtaları çırpıp, kremayı ve rende kaşarı ekleyip, iyice karıştıralım

Sonra da bu karışımı kalıbın içine yavaşça boşaltalım Bu arada fırını 175 dereceye ayarlayıp, kalıbı orta gözüne koyup, en az 30 dakika pişirelim Artık fırından alalım, biraz ılınmasını bekleyip, dilimleyip servise sunalım





alıntı