Jambonlu Tavuk |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Jambonlu TavukJambonlu Tavuk Tarifi - Jambonlu Tavuk Nasıl Yapılır - Jambonlu Tavuk Malzemeleri Jambonlu Tavuk Malzemeler 500 gr tavuk kıyması6 dilim dana jambon 2 çorba kaşığı irmik Tuz – Karabiber Sos İçin: 1 bardak süt 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı kaynar su 1 adet tavuk bulyon tablet 1 adet yumurta Tuz Jambonlu Tavuk Tarifi Tavuk kıyması, irmik, tuz, karabiber ile iyice yoğrulur Buzdolabında 30 dakika dinlendirilir Jambonlar küçük küçük kesilir Dinlenen tavuk kıymasından cevizden büyük parçalar kopartılıp avucumuzun içinde açılır Jambonlardan bir miktar alınıp içine konulur ve elimizde yuvarlayarak toplar oluşturulur Bu toplar kaynar suya atılıp pişirilir Süzülüp fırın kabına alınır Diğer yanda süt, un ve kaynar suda eritilip soğutulmuş tavuk suyu tableti karıştırarak pişirilir Muhallebi konumundaki bu sosa yumurta sarısı ilave edilerek tavuk köfteleri üzerine dökülür 180° fırında 20 dakika pişirilir![]() |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|