 |
Enginar Göbeğinde Patlıcan Salatası |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Enginar Göbeğinde Patlıcan SalatasıMalzeme 4 adet enginar göbeği (Ayıklanmış) ½ limonun suyu Tuz Su 1 tatlı kaşığı Un 1 adet soğan (Soyulmuş, bütün) 1 kg  siyah çekirdeksiz patlıcan 1 çay bardağı Altın Hasat Zeytinyağı 1 adet limonun suyu Hazırlanışı • Çelik veya porselen çukur bir kabın içine Altın Hasat Zeytinyağı'nı, limon suyunu ve tuzu koyun • Patlıcanları köz üzerinde veya kızgın saçta iyice pişirin Bıçakla kabuklarını soyun • Soyulan patlıcanları hazır olan malzemenin içine koyup ağaç spatula veya çırpma teli ile iyice karıştırın Bu karışım, kısa bir süre sonra mayonez şeklini almış olur • Diğer bir tencereye enginarları koyun Üzerlerini kapatacak kadar su, limon suyu, tuz, un ve soğan ilave edip 20 dakika pişirin • Enginarları, soğuduktan sonra çıkarın ve hazır olan patlıcan salatasını kaşıkla içlerine doldurun • Arzuya göre süsleyerek servis yapın |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.