Bahar Pilavı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Bahar Pilavı Tarifi - Bahar Pilavı Nasıl Yapılır - Bahar Pilavı Malzemeleri

Bahar pilavı

MALZEMELER

Arpacik sogani 20 gr

Kereviz 100 gr

Mantar 50 gr

Tereyagi 75 gr

Safran (veya zerdeçal) 1 tutam

Amerikan pirinci 500 gr

Defne yapraklari 2 adet

Tuz

Karabiber

Havuç 125 gr

Salgam 300 gr

Dolmalik kabak 300 gr

Hollandez sosu 300 ml

YAPILIŞI

Kiyilmis arpacik soganlari, dilimlenmis kereviz ve dogranmis mantarlari tereyaginda kizartin

Safran ve pirinci ilave edin ve birkaç dakika kizartin

Kaynar su ilave edin

Defne yapragi, tuz ve biber ilave edin

Kapakli bir kaba koyun ve firinda sivi emilene kadar 180°C/350°F/Gaz Isareti 4'de pisirin

Havuçlari, salgamlari ve dolmalik kabaklari temizleyin

Küçük bir kavun kasigiyla, havuçlari, salgamlari ve dolmalik kabaklari kullanarak küçük sebze toplari yapin

Az miktarda tereyaginda pisirin, fakat gevrekligini muhafaza edin

Hollanda sosunu isitin ve tabaklara dagitin

Pirinci tereyagli dariole kaliplarina koyun, sosu üzerine bosaltin ve garnitür olarak sebze toplarini ilave edin

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bahar Pilavı Bahar Pilavı Tarifi - Bahar Pilavı Nasıl Yapılır - Bahar Pilavı Malzemeleri Bahar pilavı MALZEMELER Arpacik sogani 20 gr Kereviz 100 gr Mantar 50 gr Tereyagi 75 gr Safran (veya zerdeçal) 1 tutam Amerikan pirinci 500 gr Defne yapraklari 2 adet Tuz Karabiber Havuç 125 gr Salgam 300 gr Dolmalik kabak 300 gr Hollandez sosu 300 ml YAPILIŞI Kiyilmis arpacik soganlari, dilimlenmis kereviz ve dogranmis mantarlari tereyaginda kizartin Safran ve pirinci ilave edin ve birkaç dakika kizartin Kaynar su ilave edin Defne yapragi, tuz ve biber ilave edin Kapakli bir kaba koyun ve firinda sivi emilene kadar 180°C/350°F/Gaz Isareti 4'de pisirin Havuçlari, salgamlari ve dolmalik kabaklari temizleyin Küçük bir kavun kasigiyla, havuçlari, salgamlari ve dolmalik kabaklari kullanarak küçük sebze toplari yapin Az miktarda tereyaginda pisirin, fakat gevrekligini muhafaza edin Hollanda sosunu isitin ve tabaklara dagitin Pirinci tereyagli dariole kaliplarina koyun, sosu üzerine bosaltin ve garnitür olarak sebze toplarini ilave edin