Domateslere doldurulmuş mayonezli salata

malzemeler:

• 3 çorba kaşığı yoğurt (varsa süzme)
• 3 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 adet salatalık
• 3 çorba kaşığı mayonez
• 4 diş sarımsak
• tuz
• 15-20 domates

hazırlanması:
1 süzme yoğurdunuz yoksa bir gece önceden içerisine kağıt havlu serilmiş bir tel süzgece 3 çorba kaşığı yoğurdu koyun süzgeci boş bir yoğurt kabına veya kaseye oturtun ve bu halde buzdolabında bekletin
2 havucu ve patatesi haşlayın minik küpler şeklinde doğrayın
3 salatalığın kabuklarını soyun bunları da küp küp doğrayın
4 yoğurdun içine dövülmüş sarımsak, mayonez, doğranmış salatalık, havuç, patates ve tuz ekleyip karıştırın
5 domateslerin tepelerini hafifçe kesin ve içlerini oyun içlerine salatayı doldurun madanozlarla süsleyerek servis yapın

alıntıdır