Lor Peynirli Mini Pide |
03-05-2010 | #1 |
Şengül Şirin
|
Lor Peynirli Mini PideLor Peynirli Mini Pide 4 kişilik Malzeme: 500 gr un 25 gr yaş maya 3 su bardağı su Yarım demet maydonoz 3 adet yumurta 1 çorba kaşığı baharat karışımı 1 adet yumurta Tuz Tarifi Maydanozu yıkayıp kıyın Lor peynir, yumurta ve baharat karışımı (pulbiber, nane, kekik, kimyon) ekleyip harmanlayın Pide hamuru için elenmiş un, tuz, maya, su ve kalan 2 yumurtayı derin bir kaba alın Tüm malzemeyi yoğurarak pürüzsüz bir hamur yoğurun Hamurun üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika dinlendirin Elde ettiğiniz hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın Un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane ile açın İçine peynirli karışımı ekleyin Pidenin kenarlarına yumurta akı sürün Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin Sıcak ya da ılık servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|