Püreli Rulo Köfte Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Püreli Rulo Köfte TarifiPüreli Rulo Köfte Tarifi 750 gr koyun kıyması 100 gr margarin 2 yumurta 1 küçük soğan Yenibahar Karabiber Tuz Püresi için; 3 iri patates 2 havuç 50 gr margarin Kıyma, yumurta, soğan rendesi, tuz, karabiber ve yenibahar iyice yoğrulur Yağlanmış fırın tepsisine alınır, el ile bastırılarak yayılır 35-40 santim uzunluğunda ve 20 santib genişliğinde bir dikdörtgen yapılır Ortasına hazırlanan püreyi uzunlamasınakoyduktak sonra rulo yapılır Fırında pişirilir Pürenin yapımı: Patatesler, soyulur, yıkanır ve üztünü örtecek kadar su ile ateşe konur haşlanır, 25 dakika sonra suyu süzülür, iyice ezilir, tuz süt, 50 gr margarin ve küçük doğranmış havuç katılır |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|