Kahırtlaklı Çorba

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kahırtlaklı Çorba



KAHIRTLAKLI ÇORBA

1 beze çorık hamur (un ,su, tuz, 1 ile yoğrulmuş )
6 bardak et suyu
1 bardak haşlanmış
1 bardak haşlanmış yeşil mercimek
1 bardak lı
1 kase kahırtlak
1 yemek kaşığı tereyağ
kuru nane, kırmızı , salça

yapılışı:
hamuruu 1/2 cm kalınlıkta açıp erişte gibi kesiyoruz
sonrada minik minik mercimek gibi tekrar kesiyoruz
kesilen hamuruun birazını sıvıyağda kızartıyoruz bir kenarda bırakıyoruz( kahırtlak )
bir tencerede tereyağımızı eritip salçamızı ekliyoruzkırmızı ide ekleyip etsuyuu ilave ediyoruz
kaynayınca hamurları ,u,mercimeğide ilave edip pişiriyoruz
piştikten sonra üzerine kuru nanemizi serpiyoruz
çorbayı kaselere koyup üzerine 1-2 kaşık lı ve 1 kaşıkta kahırtlak serpip sıcak servis yapıyoruz

Afiyet Bal Şeker Olsun

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.