Hamsili Mısır Ekmeği Tarifi(Resimli Anlatım)

HAMSİLİ MISIR EKMEĞİ

MALZEMELER:
1 Avuç kadar kılçığı da çıkarılmış hamsi
1/4 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mısır unu
1 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
bir tutam kekikbir tutam tuzbir tutam kırmızı pul biber

YAPILIŞI:
Fırınımızı önceden 180 derece de ısıtıyoruzBir kaba yumurtasıvıyağımızı ve yoğurdumuzu ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruzunumuzukekiktuzkırmızı pul biberimizi ve kabartma tozumuzu da ilave edip iyice tüm malzemeyi birbirine karıştırarak yediriyoruz



Hamsimizin birkaçını üzerini süslemek için ayırıyoruz diğerlerini de fileto şeklinde ikiye bölüyoruz ve hamurumuza ekleyip karıştırıyoruz



Daha sonra yağlı kağıtla kaplanmış kare kalıba hamuru yayıyoruzAyırdığımız hamsilerle üzerini süslüyoruz



Isıtılmış fırında yaklaşık 30 dak üzeri kızarana kadar pişiriyoruzKalıptan çıkardıktan sonra dilimleyip servis yapıyoruz



Alıntı