Salçalı Tavuk Biftek Tarifi - Salçalı Tavuk Biftek Yapılışı

Salçalı Tavuk Biftek Tarifi - Salçalı Tavuk Biftek Yapılışı - Salçalı Tavuk Biftek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü (bifteklik hazırlanmış)
2 - 3 adet soğan
2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1/2 çay bardağı süt
Tuz
Karabiber pulbiber kekik vb

Yapılışı:

1 Büyük bir kaba soğanları piyazlık doğrayın Zeytinyağını salçayı sütü tuzu ve baharatları da ekleyip harmanlayın Sosun içine tavuk bifteklerini de koyup terbiyelenmesi için en az 2 saat bekletin

22 saatin sonunda biftekleri alın üzerine yapışan soğanları mümkün olduğunca temizleyin Teflon tavada hiç yağ kullanmadan arkalı - önlü pişirin Köfteyi de aynı şekilde yağsız olarak arkalı - önlü pişiriyoruz Yağda kızartılarak yapılan köfte ya 3 ya da 4 kere yemişimdir şimdiye kadar Teflon tavada yağsız olarak pişirileni hem lezzetli hem hafif hem de daha sağlıklı oluyor