Peynir Soslu İspanak Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Peynir Soslu Ispanak Salatası

ayıklanmış ve yıkanmış ıspanak[*]10 sap taze soğan[*]1 adet orta boy yeşil ekşi elma[*]150-200 gr beyaz peynir[*]2 limonun suyu[*]1/2 çay bardağı zeytinyağı[*]1 yemek kaşığı elma sirkesi[*]Süslemek için ceviz kırığı, isteğe göre az miktarda kuru üzüm (ben yine sonradan akıl edebiliyorum üzümün güzel olabileceğini)[/list]Yapılışı:

yapraklarını saplarından ayırıp mümkün olduğu kadar ince doğrayın
Taze soğanları temizleyip ince ince kıyın
Yeşil elmayı ince ince dilimleyin
Ispanak, taze soğan ve elma dilimlerini derin ve geniş bir kasede karıştırın
Beyaz peyniri ayrı bir kapta ufalayın Üzerine limon suyu, elma sirkesi ve zeytinyağını ilave edip çatalla iyice karıştırın
Ispanak, soğan ve elma karışımının üzerine peynirli sosu dökerek sos salatayla iyice karışana kadar karıştırın Peynirin tuzu yeterli gelmezse damak tadınıza göre tuz ilave edebilirsiniz
Salatayı salata kaselerine paylaştırıp üzerine ceviz kırığı ve isterseniz kuru üzüm serperek süsleyin

Öneri:

Salata yerine, et ve tavuk yemeklerinin yanında şık ve lezzetli bir garnitür olarak kullanabilirsiniz

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynir Soslu İspanak Salatası Peynir Soslu Ispanak Salatası ayıklanmış ve yıkanmış ıspanak[]10 sap taze soğan[]1 adet orta boy yeşil ekşi elma[]150-200 gr beyaz peynir[]2 limonun suyu[]1/2 çay bardağı zeytinyağı[]1 yemek kaşığı elma sirkesi[]Süslemek için ceviz kırığı, isteğe göre az miktarda kuru üzüm (ben yine sonradan akıl edebiliyorum üzümün güzel olabileceğini)[/list]Yapılışı: yapraklarını saplarından ayırıp mümkün olduğu kadar ince doğrayın Taze soğanları temizleyip ince ince kıyın Yeşil elmayı ince ince dilimleyin Ispanak, taze soğan ve elma dilimlerini derin ve geniş bir kasede karıştırın Beyaz peyniri ayrı bir kapta ufalayın Üzerine limon suyu, elma sirkesi ve zeytinyağını ilave edip çatalla iyice karıştırın Ispanak, soğan ve elma karışımının üzerine peynirli sosu dökerek sos salatayla iyice karışana kadar karıştırın Peynirin tuzu yeterli gelmezse damak tadınıza göre tuz ilave edebilirsiniz Salatayı salata kaselerine paylaştırıp üzerine ceviz kırığı ve isterseniz kuru üzüm serperek süsleyin Öneri:* Salata yerine, et ve tavuk yemeklerinin yanında şık ve lezzetli bir garnitür olarak kullanabilirsiniz