 |
Baklalı Enginar Ve Hazırlanışı |
 |
07-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Baklalı Enginar Ve Hazırlanışıbaklalı enginar ve hazırlanışı Baklalı enginar tarifi baklalı enginar ve hazırlanışı baklalı enginar  MALZEMELER 250 gram bakla 4 adet enginar 1 demet taze soğan 1 demet dereotu 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 1,5 çay kaşığı limon tuzu Sosu için 3 yemek kaşığı limon suyu 1,5 çay kaşığı toz şeker Hazırlanışı Bir kabın içerisine su ve limon tuzu konularak 4 adet enginar ayıklanarak içerisinde kararmaması için bekletilir  250 gram bakla ayıklanarak ortadan kesik atılırEğer enginarları buzlukta muhafaza etmek istersek kaynar limonlu suda 1-2 dakika enginarların bekletilmesi gerekmektedir 1 demet taze soğan bol su ile temizlenerek minik minik doğranırDüdüklü tencereye doğranmış taze soğanlar konularak enginarlar üzerine yerleştirilir Enginarların üzerine ayıklanmış baklalar serpiştirilir 3 kaşık limon suyu, 1,5 çay kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı kaya tuzu konulurÜzerine 1 yemek kaşığı kadar taze soğanlar en üste konularak 1 çay bardağı kadar zeytinyağı eklenerek orta ocak ateşte buharı çıktıktan sonra 3-5 dakika kadar pişirilmelidir Enginarlar servis edilirken üzerine göz kararı arzuya göre zeytinyağı gezdirilerek dereotu ile süslenebilir Yemeğimizin yapılış süresi ortalama 25 dakika olup enginar adedine göre kişi sayısı belirlenebilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.