Fırında Bal Kabağı Yemeği... |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Bal Kabağı Yemeği...Balkabakları irice doğranıp fırın kabına döşenir Üzerine birkaç parçaya bölünmüş soğan, 5-6 diş sarımsak, kurutulmuş sivri biberler (yoksa taze biber) eklenir ![]() Kurutulmuş biber çok yakışıyor, fırından çıktığında kıtır kıtır kavruk aroması ve tadı harika oluyor Yeteri kadar salça suyla ve sıvı yağla inceltilerek tuz eklenip fırın kabındaki malzemenin üzerine dökülür ![]() Balkabakları fırına konulup suyunu çekip yumuşayana kadar pişirilir ![]() Bol sarımsaklı yoğurt hazırlanıp üzerine konur ve servis edilir Afiyet olsun ![]() alıntı ![]() ![]()
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|