Pirzola Çatısı |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pirzola ÇatısıMALZEMELER 16 adet kalem pirzola 2 sap biberiye 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tane karabiber Püre için: 6 adet patates 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 1 su bardağı rendelenmiş kaşar rendesi Tuz HAZIRLANIŞI Kalem pirzolayı 1 yemek kaşığı sıvıyağda kavurun Ateş kısık olmalı Pirzolalar suyunu bırakıp çekince biberiye, tane karabiber ve tuz ekleyip kızartmaya devam edin 3 bardak sıcak su ekleyip 45-50 dakika pişirin Soyduğunuz patatesi tencereye koyun, üstünü kapatacak kadar su ilave edin Patates haşlanınca, suyuyla birlikte blenderda ezin Tencereye 1 yemek kaşığı margarin ve un koyun Unu pembeleşene kadar kavurun Patates püresi, 1 su bardağı süt, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz koyup bir taşım kaynatın Servis tabağına patates püresini koyup üstüne eti sosuyla birlikte koyun Sıcak servis yapın alıntı |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|