Başemel Sos |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Başemel SosBaşemel Sos Tarifi - Başemel Sos Nasıl Yapılır - Başemel Sos Malzemeleri 5 Litre MALZEME 450 gram tereyağ 450 gram un 5 litre süt 125 gram rendelenmiş soğan 2 adet karanfil 1 adet defne yaprağı YAPILIŞI Yağ ve un ile derin bir tavada beyaz meyaneyi hazırlayın ve soğumaya bırakın Süte, soğan, karanfil ve defne yaprağını ekleyip bir taşım kaynatın Ateşten alıp bir kenarda 5 dk dinlendirin İnce bir süzgeçten geçirip süzün ve sütü meyanın içine, pütür oluşmaması için bir spatula ile sürekli karıştırarak yavaş yavaş ilave edin 30 dk kısık ateşte, dibini tutmaması için sürekli karıştırarak pişirin Sosun kabuk bağlamaması için üzerine eritilmiş margarin gezdirerek saklayın![]() |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|