Bostan Kebabı

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Bostan Kebabı



Bostan Kebabı tarifi

için Malzemeler : 4 adet bostan patlıcanı
2 soğan

500 gram kuzu kuşbaşı

3 domates

2 sivri biber

100 gram kaşar rendesi

Maydonoz

2 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı margarin

Tuz,

kimyon,

karabiber



Bostan Kebabı

yemeğinin hazırlanışı:

Tavada etler yumuşayana dek sotelenir, soğan ilave edilir yumuşayana dek Salça, domates, karabiber, kimyon 15 su bardağı su ile pişirilir Patlıcanların kabukları soyulmadan, içleri oyulur Tuz serpilir, kızgın yağda kızartılır Önceden hazırlanan kuşbaşılı harç içlerine doldurulur Patlıcanlar fırın kabına sıralanır Üzerlerine domates dilimleri yerleştirilir Salçalı su ilave edilir En üste rende kaşar serpilir ve 180 derecede kaşar eriyene dek pişirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.