Hamsi Çiğirtası

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Hamsi Çiğirtası



Hamsi Çiğirtası Tarifi - Hamsi Çiğirtası Malzemeleri

Malzemeler:

Bir bağ pazı

bir bağ taze soğan veya buna denk yerli pırasa yaprağı

iki bardak ince mısır unu veya buna denk buğday unu da olabilir

bir tas tuzlu hamsi

bir yumurta büyüklüğünde içyağı

Kızartma için zeytinyağı yoksa tereyağı

Yapılışı:

Hamsiler önceden suya konarak ayıklanır kılçıklarından temizlenir hamsi un kıyılmış pazı ile soğan içyağı ile karıştırılarak ekmek hamuru gibi hafifçe yoğrulur tuzu kontrol edilir Yumurta katılırsa daha iyi olur Bir santim kalınlığında veya daha ince yayılarak tavada kızartılır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.