Çökelekli Pide |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çökelekli PideÇökelekli Pide - Çökelekli Pide Tarifi Malzemeler : 5 su b un yarım paket yaşmaya 1 tatlı ktuz ılık su İç harcı için: yarım kg çökelek 1 demet maydanoz 1 demet yeşil soğan 1 yumurta Üzeri için: tereyağı Hazırlanışı : Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alınUnun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edinUnun oratısına yarım pake yaşmaya ilave edinYaşmaynın üzerine ılık su ilave edinMayayı ılık su ile eritinDaha sonra unu da karıştırarak pide hamurunu yoğurunİç harcı için 1 demet yeşil soğanı ve 1 demet maydanozu ince olarak kesinKarıştırma kabına maydanozu ve yeşil soğanı ilave edin Üzerine yarım kgçökelek peyniri ve 1 adet yumurta kırınİç harcı karıştırınPide hamurunu 9 bezeye bölünHer bezeleri merdane ile açınPide hamurunun içine peynirli iç harçtan ilave edinPide hamurunun kenarlarını kapatınFırın tepsisini yağlayın ve çökelekli pideleri fırın tepsisine dizinÖnceden ıstılmış olan 190 derecelik fırında pişirin |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|