Ispanaklı Kaşarlı Poğaça

Ispanaklı Kaşarlı Poğaça - Ispanaklı Kaşarlı Poğaça Tarifi



Malzemeler :

4 su b un

yarım p yaşmaya

1 çay b sıvıyağ

3 çorba kyoğurt

1 yumurta

1 tatlı k tuz

aldığı kadar su

İç harcı için:


1 demet ıspanak

kaşar peyniri

beyaz peynir

tuz,karabiber

Üzeri için:


yumurta sarısı

çörek otu


Hazırlanışı :

İç harcı için 1 demet ıspanağı kesinTavaya ıspanak yapraklarını alın ve kavurunKaba sulanmayan ıspanak yapraklarını alın ve ıspanağı soğutunIspanağın üzerine kaşar peynir rendesi,beyaz peynir,sade organik tuz ve karabiber ilave edin ve karıştırınKarıştırma kabına 4 su bardağı söke unu alınUnun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edinUnun ortasına havuz açın ve yarım paket yaşmaya ilave edin


Yaş mayanın üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ,1 adet yumurta kırınİlk önce mayayı karıştırınDaha sonra mayanın üzerine ılık su ilave edin ve mayayı karıştırınSöke unu da karıltırarak poğaça hamururunu yoğurunHamuru bezelere bölünHer bezeyi elinizle açın ve içine ıspanaklı peynirli iç harçtan ilave edin ve poğaça şeklinde kapatınÜzerin yumurta sarısı sürünÖncedenısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin