Tavuk Böreği |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuk Böreğitavuklu börek - çin böreği - tavuk böreği nasıl yapılır - tavuklu çin böreği tarifi - sebzeli börek Malzemeler 1 adet orta boy pırasa 1 adet orta boy soğan 1 su bardağı ince kıyılmış lahana yarım adet tavuk göğsü 4 çorba kaşığı soya sosu karabiber 1 adet yufka 1 adet yumurta akı kızarmak için sıvıyağ Tarifi Önce pırasa ve soğanı ayıklayın Her 2 sebzzeyi, tavuk etini, beyaz lahanayı ince kıyın Bir tavada 5-6 çorba kaşığı sıvıyağı harlı ateşte kızdırın Tavuk eti ve sebzeleri birkaç dakika sık sık karıştırarak diri kalacak biçimde kavuru Soya sosunun yarısını ve biberi üzerine döküp karıştırın ve tavayı ateşten alın Yufkayı büyükçe üçgenler halinde kesin, içlerine hazırladığınız harcı koyup, 2 parmak eninde olacak şekilde sarın Çırpılmış yumurta akına batırarak uçlarını yapıştırın Börekleri kızgın yağa atın sarı renkte kızartın, verevine ikiye kesip tabaklara dizin Kalan 2 çorba kaşığı soya sosunu üzerine dökerek servis yapın alıntı |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|