Susuz Kebap

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Susuz Kebap



Susuz Kebap


MALZEME:
4 kişiden fazla
Pişme süresi: 4-5 saat
1 kuzu budu
1 tk karabiber veya tarçın
1 tk tuz
Beraberinde:
Pilav
Ayran
Soğan piyazı Yapılışı: Kuzu budunu yıka, suyunu süzgeçte iyice süzdür İsteğe göre karabiber veya tarçınla ov 30 dakika dinlendir Büyük bir bakır tencereye yağlı dış kısmı tencerenin altına gelecek şekilde yerleştir Üzerine bastırması için ağırlık koy, kapak ört Hiç su koymadan, çok hafif ateş üzerinde (gerekirse ateş azaltıcı kullan) 4-5 saat kapağını sık açmadan pişir Servis tabağına pilavı yerleştir Etin tencerenin altına gelen kızarmış tarafını üste gelecek şekilde pilavın üzerine yerleştir, sofraya çıkar Pilavsız da olabilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.