Olgun İncir Reçeli |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Olgun İncir ReçeliMalzemeler:1 kg olgun incir 1 kg toz şeker yarım limon isteğe göre 4-5 adet karanfil yada çubuk tarçın Yapılışı: [*]İncirlerinizin saplarını kesmeden yıkayın ve süzülmesi için bir bez üzerine alın Geniş bir çelik tencereye sapları yukarı bakacak şekilde incirleri dizin [*]Dizdiğiniz incirlerin üzerini şekerin tamamını dökerek kaplayın ve kapağını kapatarak 1 gece bekletin [*]Kısık ateşte reçel koyulaşana kadar (çok az ve itinayla karıştırın) pişirin [*]Ocaktan almadan 4-5 dakika önce yarım limon suyunu ekleyin ve bir taşım kaynatarak ocaktan alın [*]İster sıcak ister soğuk olarak kavanozlara paylaştırın sıkıca ağzını kapadığınız kavanozlar soğuduktan sonra buzdolabında saklayın
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|