Tavuk Suyu Çorbası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-22-2012

MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkandıktan sona bir buçuk litre kadar suda pişene dek ( 25 dakika kadar) haşlanır
Daha sonar tavuk çıkarılır ve kaynamakta olan suya şehriye atılır, on dakika kadar kaynatılıp ocak kapatılır
Çorba ılındıktan sonar limon suyu ve yumurta sarısı çırpılarak terbiye yapılır ve azar azar çorbaya ilave edilir
Yeterince tuz konulur

Not : Tavuğun beyaz etlerinden çorbanın içine didiklenerek konursa daha lezzetli olur

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

06-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuk Suyu Çorbası MALZEMELER 1 adet Tavuk ½ paket arpa şehriye ½ limon 1 adet yumurta yeterince tuz HAZIRLANIŞI Orta boy bir tavuk temizlenip, yıkandıktan sona bir buçuk litre kadar suda pişene dek ( 25 dakika kadar) haşlanır Daha sonar tavuk çıkarılır ve kaynamakta olan suya şehriye atılır, on dakika kadar kaynatılıp ocak kapatılır Çorba ılındıktan sonar limon suyu ve yumurta sarısı çırpılarak terbiye yapılır ve azar azar çorbaya ilave edilir Yeterince tuz konulur Not : Tavuğun beyaz etlerinden çorbanın içine didiklenerek konursa daha lezzetli olur