Çikolatalı Baklava

Malzemeler

3 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı sıvıyağ
l çorba kaşığı sirke
Aldığı kadar un
3 çorba kaşığı kakao

İçine:
300 gram iri kıyılmış ceviz içi
1 su bardağı damla çikolata

Açmak için:
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı kakao
250 gram margarin
250 gram tereyağı

Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı tozşeker,
yarım limon

Yapılışı

Öncelikle hamur malzemesi olan yumurta, yoğurt, sıvıyağ, sirke, un ve kakaoyu derin bir kaba alın İyice yoğurup yumuşak bir hamur elde edin Folyoya sarıp yarım saat dinlendirin Hamurdan 15 beze koparın, 1 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı kakaoyu eleyin Bezeleri tepsiden daha büyük açın Tepsiyi yağlayın 250 gram tereyağı ve margarini eritin Yufkaların üç adetini bırakıp, kalanların her birini dört parçaya ayırın 2 kat tepsiye serin Üzerine yağ gezdirin
1- 4 kattan sonra da çikolata ve cevizli harcı koyun Parçalanmamış yufkalar kalana kadar her iki katta bir yağ gezdirip, dört katta bir de çikolatalı malzemeden serpin
2- En üste sağlam olan yufkaları serin Kalan yağı üzerine gezdirin Tepsiyi çevire çevire dilediğiniz şekilde kesin Önceden ısıtılmış kızgın fırına baklavayı koyup, sonra fırının ayarını 150 dereceye getirin Üzeri kızarana dek pişirin Bu arada şerbeti hazırlayın Bunun için su ve şekeri kaynatın Ocaktan aldığınız şerbete limon suyunu katın
3- Fırından aldığınız baklava sıcakken üzerine sıcak şerbeti gezdirin Baklava şerbeti çekince servis yapın
</SPAN>

Pylşmın için çok sağolHemen yapıp yiyorum :))

çok süper ya çok güsel gözüküooo canım çekti

enes ya ısmarlasanda yesek

Çikolatalı Baklava 6 kişilik

Malzeme:
43/4 su bardağı un
2 adet yumurta
Tuz
3/4 su bardağı su
300 gram çekilmiş antepfıstığı
400 gram tereyağ
150 gram damla çikolata
Şerbeti için :
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı kakao



Tarifi
Un, yumurta, tuz ve suyu bir kaba alıp yoğurun Hamuru yoğururken kurumamasına dikkat edin Hamuru 10 eşit parçaya ayrın Bezeleri merdane yardımıyla açın Oklava ile iyice incelttikten sonra tepsiye 4 adet yufkayı yerleştirin Üzerine antepfıstığı ve damla çikolataları serptikten sonra üzerine kalan yufkaları yayın Dilimledikten sonra üzerine eritilmiş Tereyağ dökün Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirin Şerbet için malzemeleri bir tencereye alıp kaynatın Baklavayı fırından çıkartıp üzerine kakaolu şerbeti gezdirin Baklava şerbeti çekip soğuduktan sonra servis yapın